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己見!
“其實,這些鋪子空著就沒有租金可收!別人見可從撿兩個月的便宜,就會來租的,這樣他們幫助我們把鋪子裝修好了,也不敢反悔。
一次性交錢,比我們去銀行貸款划算,早收到租金,對我們好處多!
我們飯店剛開業,不是資金緊張麼?有更多資金,我們可以把留下的鋪子也馬上開起來,這不是又可以多賺錢了嗎?”
“他們說學炒菜的學費太貴了,要我們少點!”
“那可不行,一是學員的吃住要花錢,二是炒菜技術學到手,一輩子都可用,不能廉價學去!顯得技術不值錢!”
“行吧!你的選單出來了沒有?”
“出來了,你看吧!”
遞給洛佩西。
“這酸辣土豆絲才三元一份,太便宜了吧!”
“路,這一盤牛肉要十元錢太貴了吧,還有魚,一份要十二元,這普通人的工資,還不夠兩頓飯的!”
兩個人,一個嫌太便宜了,一個嫌太貴了!
充分顯示了商人和消費者的心理。
文路沒答理兩人。
“文哥,漏了一樣。”
文路看著洛佩西,知道她說的啥!
“米飯的價格沒有寫上去!”
阿萊斯看了看,的確沒有。
兩個人疑惑地看向文路。
“這個不收線。”
“啊!不收線?我們不就虧了!”
“這叫吃小虧,佔大便宜!”
“大米也要錢買呀,不收錢怎麼佔大便宜?”
“你們算算,土豆兩角一斤,一份土豆絲用半斤,才一角錢,加上油鹽,燃料,人工,才一元錢,其中就有兩塊錢,一碗米飯二兩多米,吃兩碗才半斤米,大米五角一斤。加工費加一起才三角錢。一個人只點一份土豆絲,吃兩碗米飯,一共才一元三角錢,這不就賺了麼?”
“還能這樣算?”
“一個人進飯店,不可能只吃兩碗米飯吧!”
“如果有呢?”
“那就讓他吃唄!但有人家裡沒做飯,來盛米飯回去吃或者是帶著菜來吃米飯,那是要收錢的,一碗米飯五角錢!”
“要得!”
洛佩西把心放肚子裡了!
三個人把選單全研究了一遍,一些大家都覺得不合理的進行了改正。
又把工人工資確定下來,大師傅的工資六十元,墩子師傅三十五元,收銀員三十五元,服務員三十元,洗碗工二十八元,豆腐坊的工人三十五元。
飯店總管五十元,每天要匯總飯店的收支,在找到合適的人才前,由洛佩西暫代。
一直到半夜才確定完。
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