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碗裡和了麵糊,用長長的筷子夾了一條醃製的白條,在麵糊裡滾了一圈,放在油鍋裡,開始炸小白條。

經過醃製,白條的腥氣沒了,只剩下魚的鮮味和調料辛香。

外面裹上面糊,經過油炸之後,炸至金黃,裡面焦香酥脆,裡面的小白條也酥了,就連裡面的刺,也能嚼著吃。

五六斤的小白條,裹上面上,炸了大半篩子。

韓五福,韓六順,韓七巧饞得流口水,夏姥姥給她們裝了一些,“去邊上吃,別在這裡礙事。四喜,你把這一碗小炸魚送給前面的韓爺爺。”

韓四喜脆聲應下,“好嘞!”

韓四喜端著碗去前院,“爺爺,我媽媽炸了小白條,可香可好吃了,這一碗,給你嚐嚐。”

韓大爺正在吃飯,看到韓四喜又來送東西,“你這孩子,怎麼又送過來了?”

韓四喜笑眯眯,“我們家炸了很多,送來給您嚐嚐,看看我家的廚藝怎麼樣?在這邊賣吃的,能賺錢嗎?”

韓大爺指了指桌子上的荸薺肉丸子,豎起大拇指。

“這丸子炸得正好,料也配得好,肉彈牙。如果你爸做其他的,也能這麼好吃,生意一定好。”

就在這時候,有人敲門。

韓大爺去開門,韓四喜脆聲說:“爺爺,您坐著,我跑去開門。”

韓四喜腿腳靈活,一溜煙跑到了門口,一開門,是隔壁的鄰居,“趙爺爺,您好,我是四喜。您是來找韓爺爺的嗎?”

時時刻刻,推薦自己。

趙大爺擺手,嗓門很大,“四喜,你好。我不是來找老韓,我是來找你爸小韓,你家的荸薺丸子還有嗎?”

“剛剛我們晚飯吃的就是你家送的丸子,味道特別好,我小孫子吃了兩個。我想買一些,給我兒子帶去城裡。”

韓四喜一聽生意上門,頓時眉開眼笑,“趙爺爺,那您跟我過來,家裡還有呢!對了,我們剛剛還炸了小白條,味道也好。”

趙大爺聽著韓四喜清脆得猶如珍珠落玉盤的聲音,而且還有禮貌,對韓四喜落落大方的印象特別好。

“四喜,那你下面是不是有個叫五福的弟弟妹妹啊?”趙大爺開玩笑。

韓四喜點頭,“趙大爺,你真厲害,一些就猜中了,我們姐妹幾個的名字都有很好的寓意。”

“我大姐叫韓一帆,一帆風順。”

“我二姐叫韓雙喜,雙喜臨門。”

“我三姐韓三陽,三陽開泰。”

“我叫韓四喜,四喜臨門。”

“五妹韓五福,五福臨門。”

“六妹韓六順,六六大順。”

“七妹韓七巧,七七乞巧。”

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