第25章 肉丸子和小炸魚大受歡迎

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“哎喲，你們都是同父同母的嗎？”趙大爺目瞪口呆，在他們當地家家戶戶都一個孩子。

他突然聽說有人生了七個閨女，心裡別提多羨慕了。

韓四喜點了點頭，“是啊！”

趙大爺羨慕恭維說道：“我乖乖，那你們家可真是厲害了，七仙女！”

韓四喜甜甜笑了，“多謝趙爺爺誇獎，我帶你去後院，我爸正在燉大魚呢！”

屋裡的韓大爺也聽到外面老鄰居的話，從桌子上的盤子裡拿出來兩條炸好的小白條，遞給老鄰居。

“老趙，你嚐嚐，這魚炸得夠味，火候剛剛好，外酥裡嫩。小韓這魚不知道怎麼醃的，骨頭居然是軟的，一咬就碎。”

“那我嚐嚐！”趙大爺接過來，放在嘴裡嚐了一下，一條魚嚥下去，對著韓四喜豎起大拇指。

“四喜，你爸的手藝相當不錯。趕緊帶我過去，炸魚就要趁熱吃，涼了味道就差了一些。”

“好嘞！”韓四喜應下，轉身就往後院走，“爸爸，隔壁的趙爺爺想買我們家的荸薺肉丸子和小炸魚。”

正在忙活的韓衛東聽到這話，不由欣喜，證明他的手藝得到了認可。

“趙大叔，今天準備的東西少，就炸魚和荸薺肉丸子，你要多少？”

趙大爺看到半篩子的小雜魚和一籃子的肉丸子，“小韓，你這肉丸子和炸魚多少錢一斤啊？”

韓衛東在心裡算算，按照現在的物價水平，快速報了價。

“荸薺肉丸子三塊錢一斤，香酥小炸魚兩塊錢一斤。”

現在的肉價差不多一塊錢一斤，荸薺五毛，還要費工夫清洗，剁肉剁餡，油炸。

自己家裡做，成本不比這低，而且味道還沒有人家做得好。

還有這香酥白條小炸魚，味道絕了。

雖然小白條便宜，可是一個個清理乾淨，特別費事。

兩塊錢一斤，聽上去很多，但仔細一算，也差不多。

味道好，是最關鍵的。

趙大爺點了點頭，遞過來十塊錢，“價格雖然有點貴，但味道不錯。你就給我裝兩斤肉丸，兩斤香酥白條小炸魚。”

韓衛東雙手接了過來錢，態度非常誠懇。

“多謝趙大爺，這可是我開張以來的第一樁生意，我再多送你半斤小炸魚。”

一聽說送半斤小炸魚，趙大爺更開心了，“行，以後我還會光顧你家生意。”

韓衛東拿出來幾個塑膠袋，一個套在手上，然後才伸手抓丸子，放在另一個塑膠袋裡面。

今天買的秤，也派上了用場。

韓衛東一邊稱重量，嘴裡一邊唸叨著，“趙大爺二斤一兩，荸薺肉丸子，算您二斤。二斤半小炸魚。”

趙大爺看著韓衛東的秤，高高的，覺得韓衛東做生意實在。

“小韓，就憑你這機靈勁兒，這生意保證能做好。”

韓衛東熱情客氣，“借您老吉言，今天我訂了豬頭和下水，明天拿回來之後，我滷兩鍋，到時候送給你嚐嚐，還請您老評價一二。”

趙大爺呵呵笑道：“行啊，如果跟這些丸子和小炸魚一樣好吃，我介紹三朋四友、左鄰右舍來你家購買。”

韓衛東一邊感謝，一邊把趙大爺送走，剛要關門。

前面一家人開修車鋪子的鄰居李大剛走了過來，“小韓，你家的丸子還有嗎？”

韓衛東笑了笑，“李哥，剛剛趙大爺買了二斤荸薺肉丸子，還剩下四五斤。”

李大剛連忙說：“趕緊也給我稱二斤，飯吃了一半，我岳父岳母來了，現買現做，來不及了。”

趙大爺還沒走呢，給李大剛推薦，“大剛，小韓家剛剛炸好的香酥白條小炸魚，味道絕了。”