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娘食慾大開以至於停不下筷子的那盤糖醋里脊,甜酸可口,齒頰留香,即便嚥到肚裡多時,也仍舊回味無窮。
還有糖醋小丸子、糖醋脆皮魚……
徐來福一道道試過去,心裡五味雜陳。
所以,真不是他的東西不好……
堂屋裡說說笑笑,一頓飯吃的煞是熱鬧,結束時盤光碗淨,個個撐的滾瓜肚圓。
飯後也沒急著撤桌,大家坐著說了會兒閒話。
先是徐氏跟季妧請教幾道菜的做法,看得出來,她很喜歡那個糖醋的味道。
季妧便教了她一個簡單好記的調配糖醋汁的口訣——一酒,二醬,三糖,四醋,五水。
一勺料酒,兩勺醬油,三勺糖,四勺醋,五勺清水。
料酒可以用黃酒代替。但凡是糖醋類的菜,都能用這個糖醋汁搞定。
季雪蘭緊跟著詢問菜裡面是不是加了五香粉。
她之前拿回去幾包,聽季妧的,燉肉時加了些五香粉進去,從來沒覺得肉味能那麼香過。
楊氏炒白菜蘿蔔甚至都想加些,不過她試了試,覺得白菜蘿蔔這類的素菜,還是更適合用麻辣鮮。
聽到五香粉、麻辣鮮,徐來福插了句“是不是你說的那個百味坊裡生產的東西?”
季妧這才想起,還未帶他去後院看過。
兩人一道去了後院成品間,單獨說了會兒話,這才又回了前院。
季妧順手拿了幾包配好的調料,將之平分給徐母和平安,讓他們帶回去試試。
平安還要趕回鄴陽,不敢多留,拿著東西高高興興的走了。
他這次是借了別人的馬車來的,季妧目送他走遠,才記起忘了讓他把那匹馬也一塊帶走了。
不過明天還要去鄴陽看房,自己給送過去也一樣。
重新回到堂屋,桌子收好,地也掃了。
胡良和季明方已經回去上工,謝寡婦和季雪蘭也要走,被季妧留了下來。
“謝姨、堂姐,你們先別走,我有事跟你們說……”
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