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稍微翻炒幾下,再淋上勾芡好的水澱粉再繼續翻炒兩下,出鍋前再撒上一小把蔥花。

就是一道普通的家常豆腐,但加入雞蛋的口感會更加鮮嫩。

除了這些,夏慕還爆炒了一個青菜,做了一個家常土豆片,外加油淋茄子、紅燒魚。

夏慕看了下食材,冰箱裡還剩下三個番茄,用開水將番茄燙過一遍後把皮剝掉,再在鍋中加入油,燒開之後直接放入番茄,用鍋鏟將番茄碾爛,再加入混合好的雞蛋液,最後淋上一圈複合醬油,番茄雞蛋就做好了。

最後還剩下一大堆青椒,夏慕將這些青椒全部都做成了虎皮青椒。恰好此時,林清風等人也全部都過來了。

因為要到夏慕這來吃晚飯,所以大家下午補拍鏡頭的時候都特別認真,希望早點結束。

林清風喊了蔡導、秋辭的助理,還有兩位副導演,一共八個人。

第42章 插pter042 夏家食肆(三合……

眾人將隔壁房間的茶几拖過來, 和夏慕房間的茶几拼在一起,再把炒好的菜放在茶几上。

中間放著的是夏慕做的排骨湯。旁邊圍著的都是些家常小菜,如果剩的食材多,那麼夏慕做的這盤菜份量就會多一些, 如果剩的食材不多, 那麼份量會少一些。

大家圍著桌子坐下, 也不廢話, 直接開吃。

眾人先一人盛了一碗排骨湯,這個排骨湯燉的特別清澈, 撇開上面的油脂,將下面清油油的湯舀放在碗裡,排骨的香味迎面撲來。

湯的味道並不如看的那麼清淡, 而是濃香無比。一口排骨湯便可以將大家的食慾開啟。再吃上碗裡的排骨,排骨燉的時間久,骨頭很輕鬆地就可以脫離,肉質軟糯,十分好吃。

秋辭只盛了小半碗湯,而後旁邊的助理給他吃了小半碗米飯。他夾了一塊面前的土豆片。明明就是最家常的土豆片,味道卻十分好吃。

夏慕做的時候是沒有濾去澱粉的, 所以有的土豆片有的是幾塊粘在了一起,但這並不影響口感,軟糯香濃的土豆片十分好吃。

還有旁邊的茄子, 一看就是用油做出來的, 但是吃到嘴裡卻沒有那種油膩的感覺, 反而像是在吃肉一般。

蔡導不是第一次吃夏慕做的食物,除了夏慕做的核桃酪,之前夏慕做的早餐蔥油餅, 蔡導還從林清風那分得一個,但不管是核桃酪還是蔥油餅分量都不多,所以他心裡一直念著夏慕做的美食。

今天不一樣,今天面前這麼多菜,蔡導都可以敞開肚皮吃,他先喝了一碗排骨湯,然後盛了一大碗飯,夾了一筷子豆腐,他本以為是麻婆豆腐,但看起來又不像,他將豆腐餵到嘴裡,眼睛都瞪大了。

鮮嫩是第一感覺,再接著濃香的豆汁從豆腐裡流了出來,伴隨著香辣鹹香的感覺,讓他的胃口更加大開。

完全是劇組做的香煎豆腐不能比的。

汪樂樂盛了小半碗米飯,先就著吃了一些青菜、土豆、紅燒魚之類的菜,然後又剩了小半碗米飯,這一次汪樂樂舀了小半盤的番茄雞蛋,夏慕做番茄雞蛋從來不用番茄醬,但做出來的番茄雞蛋湯汁十分濃稠。

尤其是裡面的湯汁,酸酸甜甜,十分好吃。

很快夏慕炒的菜和燉的湯就被吃得乾乾淨淨,最後連電飯鍋裡的米都不剩一顆。

蔡導直呼爽快,作為導演,他經常要參加各種的宴會,但宴會上都會喝酒,到最後飯是沒吃什麼,酒倒是喝了不少。像今天這般能舒舒坦坦的坐在一起單純吃個飯的,還是多年來第一次。

蔡導覺得十分舒心。

其他幾人也紛紛道:「夏老師挺厲害的,即便是一些家常小菜,也能被你炒出絕佳的風味。」

「是啊,之前就聽說夏老師廚

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