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腐香味,榮芳猜測夏慕或許在做豆腐面,但又有些不像,豆腐面的豆腐不會這麼薄,這麼大片。
夏慕將鍋中的油倒出一部分,然後用剩下的油加入蔥姜蒜炒出香味後撈出,放入肉絲再入少許鹽和自己煉製的複合醬油。
肉絲本來是紅色的,炒熟之後會有些泛白,加上複合醬油之後,整個顏色呈醬紅色。
很快,肉香味就蓋住了先前的豆香。
接著,夏慕將胡蘿蔔、蒜臺、木耳、黃花菜、韭菜全部切成小塊狀,把前麵攤好的雞蛋餅豎切成條再斜切,這樣,圓圓的雞蛋皮就變成一小塊菱形狀的了,接著夏慕又把炸好的豆腐切成丁狀。
榮芳見這麼多食材,更是不理解,夏慕要做什麼新品了。
夏慕再次在鍋中倒入油,燒開之後放入蔥蒜炒香後,再放入剛才切好的胡蘿蔔等配菜,翻炒之後加入一小勺鹽,翻炒均勻後盛出。
廚房的味道,從豆香變成了肉香,這會又是各種青蔬的香味,榮芳感覺自己的肚子越發地餓了,恰好秀蘭也接小米回來了。
小米本來要去找夏慕,秀蘭噓了一聲:「慕慕姐在準備新品,別去打擾她。」
小米便乖乖地跟秀蘭坐在外面桌上,剝著蒜。不管是榮芳還是夏慕,都不讓小米幹活,但小米覺得自己是個大孩子了,秀蘭也覺得小米可以鍛鍊鍛鍊,所以小米通常會做一些剝蒜,摘蔥之類的活,偶爾也會去掃掃地。
廚房裡的夏慕已經把鍋洗淨,再次倒入油,這次,等油燒熱之後加入蔥姜,炒香之後加入幹辣椒。
說也奇怪,炒辣椒的味道最是嗆人,但不管是外面坐著的小米、秀蘭,還是裡面的榮芳,都沒有感覺到一點點嗆人的味道。
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