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汪樂樂道:「我感覺我渾身都是個鳳梨味了!」一般在同樣一個味道的環境裡待久了,會聞不到這個味道,但現在鳳梨的味道越來越明顯。
夏慕接著又開始處理下一批的鳳梨,汪樂樂雖然動作慢一些,但也能幫上不少,至少夏慕不用切掉鳳梨的皮。
等到先前的鳳梨餡晾冷之後,夏慕把它們團成小團,放入冰箱冷凍,之前在餡里加入的黃油可以讓鳳梨餡更快冷凍起來。
等把所有的鳳梨處理完,夏慕又開始做外面的鳳梨皮,把黃油軟化之後加入糖打發,碗裡的黃油慢慢變細膩後再加入全蛋液打發融合,最後加入奶粉、低筋麵粉還有杏仁粉、乳酪粉,拌均勻之後分成小團。
先前第一批凍的鳳梨餡也好了,夏慕將鳳梨餡包在餅皮裡,然後放入模具裡用按壓棒按壓,壓平整放入烤箱裡烤,這個稍微麻煩的就是需要一面一面的好,等到兩面都烤至金黃時,就可以了。
將鐵盤直接放在外面,稍微放冷一會,外面的模具輕輕一碰就可以取下來了,汪樂樂就在旁邊,用買來的包裝紙將這些脫膜的鳳梨酥裝起來,然後封邊。
只不過,汪樂樂是一邊吃一邊裝的。
一口咬下,汪樂樂開心的直哼哼,入口的先是鳳梨皮也,鳳梨皮十分好吃,如果只吃皮的話,還能嘗到一點點的鹹味。
裡面的鳳梨餡也更加好吃,鳳梨餡不是用料理機打碎,而是夏慕手捏的,所以還有鳳梨的纖維感,鳳梨餡夏慕是沒有加糖的,但甜度剛好在汪樂樂能接受的範圍內。
香甜軟綿的鳳梨酥,汪樂樂吃的完全停不下來,等把所有的鳳梨酥打包完,汪樂樂也快吃飽了。
夏慕讓汪樂樂給秋辭他們送一些過去,剩下的給劇組的人分了。
雖說夏慕做得多,但劇組人也不少,汪樂樂數了一下,最後乾脆每人分兩個,秋辭那邊,算上林清風留二十個,最終還剩下十來個,汪樂樂全部放在房間裡,留著夏慕和她自己吃。
現在大家基本都知道夏慕廚藝好,但是畢竟人家是主角,拍攝的戲份多,再加上大家對夏慕都挺尊敬,平時夏慕給他們講戲比較多,所以除了秋辭,沒人敢去蹭飯,更別說開口讓夏慕給自己做東西吃了。
這會夏慕的助理送鳳梨酥過來,一個二個受寵若驚,不少人還拍照上傳微博。【慕姐做的鳳梨酥!】
更有甚者,還直接在網上寫了測評。
【慕姐做的鳳梨酥,光是外觀就好看得不得了,外皮烤至焦黃,開啟袋子就是一股濃鬱的鳳梨味道,再咬下一口,便能吃到拉絲的鳳梨餡,鳳梨餡的甜度剛好,不會酸也不會苦,軟軟糯糯帶點纖維的感覺可太好吃了。
鳳梨酥其實做的不算小,兩口一個,吃了還想再來!慕姐的廚藝簡直是太深了!】
【有生之年,我竟然能吃到慕姐做的鳳梨酥!整個人幸福的轉圈圈,這個鳳梨酥好看也好吃!】
很快夏慕鳳梨酥上了熱搜。
……
林清風吃著鳳梨酥,看著微博的熱搜只樂呵,他完全沒想到,夏慕隨便做件什麼事,都能上熱搜,別的藝人想買還得看個日期,夏慕完全是隨隨便便都能上。
……
夏慕把鳳梨酥的食譜發給了大莊園餘飛,餘飛自是又一頓感謝,並且說研發的三種面馬上要上架了。到時看上架的銷量看是否要繼續做下一個。
……
這日,汪樂樂一臉神秘走了過來:「慕姐。」
「嗯?」《魔尊》明天就殺青了,這幾天,汪樂樂已經開始在打包行李了。
秋辭這段時間的狀態也十分好,整個人面色也紅潤許多,林清風和汪樂樂各自胖了十斤,但兩人樂在其中。
「宋連真的去當兵了。」汪樂樂道,
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