第81章 紅太狼的平底鍋適合做羊肉而不是家暴
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裡每個人都開始忙碌著將飯菜備好,
飯菜都是免費的,三葷一素,還有一個紫菜海帶蛋花湯,飯則是自己打,吃多少盛多少。
“在這呢,董事長,我給你送過去吧,挺沉的。”
聽到聲音的王叔放下手中的活,將那半邊黑山羊肉從冷藏櫃中取出來。
“不用,我自己拿就行。”
周族提起兩條羊腿,掂量一番,大概在二十斤左右。
“謝謝,王叔。”
“甭謝,小意思。”
周族拿著羊肉快步回到廚房,繫上圍裙開始進行前期準備工作。
羊肉既能御風寒,又可補身體,
對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、
病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,
雖然冬季才是最佳食用季節,但也不是說其他時間不可以吃。
“哥哥,你剛才拿的什麼呀,跑那麼快,我都追不上你。”
“呀!”
茵茵抱著大熊貓玩具黑眼圈慢慢湊過來,看到砧板上的半邊羊時,嚇了一跳。
“茵茵走遠點,小心弄髒你衣服。”
“噢噢。”
小姑娘趕緊後退幾步,躲在門框後只露出個小腦袋。
“茵茵,朵朵呢,她沒跟你一起嗎?”
“她在給魚魚餵食呢。”
“那茵茵也去玩吧,哥哥做好羊肉再喊你們。”
砰砰!
周族沒有回頭,揮刀將羊的頸骨卸下來。
“好哦,那哥哥加油。”
茵茵看到巨大的砍刀,哆嗦了一下,急忙跑開。
周族將羊排一分為二,一半用作烤,一半拿來紅燒,
頸骨羊小腿拿來熬湯,羊腿切一部分下來,待會用來刷清湯,
還整了一些羊肉串。
將食材準備好,需要醃製的進行醃製,有小孩子,他沒有放太多辣椒,
需要吃辣的點蘸水好嘍。
左右四顧一番,還沒有人,他默唸提取‘紅太狼的平底鍋’。
毫無徵兆,周族面前的櫥櫃上,突然出現一個三十公分的平底鍋。
鍋身通體黑色,敲上去發出清脆的響聲,一塊暗紅色的木頭作為手柄,手感很不錯。
是口好鍋。
原本他還以為會很小的,結果卻是令他欣喜。
直接清洗開幹。
周族將剁好的骨頭放進鍋中焯水,稍微煸炒一下,然後倒進高壓鍋中,
放入麥冬,白芷,當歸,紅棗,外加一節甘蔗,
加水熬煮半個小時,枸杞等差不過出鍋在放。
羊排已經放進烤箱,接下來就是紅燒羊排了。
……
半個小時後。
“哇,好香,老周你廚藝又進步了。”
周族將高壓鍋裡的湯加了一把枸杞,將一部分重新倒回平底鍋中,
端著它走出廚房,放在桌上,用作刷羊肉的湯底。
看到三人進來,他笑道:
“那必須的,廚藝不好可不好養孩子,過來坐吧,準備開飯嘍。”
“未來,幫我叫朵朵她們回來。”
“好的。”
“嘿,老周,你用的什麼手機啊,智慧語音助手這麼強大,
我用的水果,怎麼感覺就像弱智一般。”
隔著視窗真的看到兩個小姑娘一蹦一跳的往回趕,
伍高盛有些驚訝的看著放在桌子上的手機。
周族哈哈一笑,道:“先吃飯,完了再
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