第14章 大年菜
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灶前的風箱前面拉了起來,
等奶奶也來到廚房的時候,灶下的火已經被孫賊鼓吹的很旺了,
奶奶從醃菜的罈子裡面撿出來一個大蘿蔔,用水清洗了一下上面的滷水,就放在案板上切了起來。
鍋裡的水已經燒開了,孫賊先拿來已經空了的保溫瓶,灌滿了兩壺水,然後用往洗菜盆裡面也舀出來一些熱水,等會要用來洗大白菜這些,做完這些,在後面的小鍋裡面,放入包穀珍,攪動了幾下,就讓火慢慢的煮著。
奶奶在案板上收拾著早飯的菜,孫賊就坐在後面的小板凳上,開始清洗下午做大年菜的蘿蔔白菜等等,兩人分工明確。
不多時,奶奶收做好了早飯, 招呼孫賊準備吃飯,
孫賊放下手裡的白菜,擦乾了手上的水漬,和奶奶就在廚房的案板上吃起了早飯,
“乖孫兒,等會奶奶在家蒸饅頭,你去大隊裡面看看醬貨廠的車來了沒有,來了就打點醬油回來,順便再買上二兩豆油,”
每年的年底,市裡面的醬貨廠會有大卡車拉著醬油,醋和鹹菜等物品來到每個村的大隊售賣,這時的人們就會帶著醋瓶子等容器去打醋打醬油。豆油則是用一個大油桶拉著。
吃完早飯,拿上塑膠的油壺,和玻璃的醬油瓶,孫賊就向著大隊院子出發了,大隊院子離孫賊不算遠,十幾分就到了,果然,還沒看到院子的全貌,就聽到了一個大喇叭在喊。
“醬貨~~廠~~~的~~醬油~~~來了,有沒要~~~買的,醬貨~~~~廠的~~~~~~醬油。。。。。”
轉角來到了院子裡面,裡面已經有不少村民在圍著大卡車買東西了。
醬油這種東西,對孫賊來說算是稀罕物,每次過年就買一次,平時吃飯也用不到,只有到過年要做熱菜的時候,才會用到。
說起來,孫賊家裡的調料少的可憐,平時吃的只有粗鹽,醋,和辣椒麵,有時候奶奶會買一些都有來熟一點油潑辣子,但是更多的時候就是幹辣椒嗎,一年四季孫賊家裡是炒不了幾次熱菜的,家裡窮,油和醬油這些對於孫賊來說都是奢侈品。
每次做飯的時候,大部分是麵條,在麵條快起鍋前,撒上一把菠菜或者其他的野菜,在裡面一煮,這就是一頓飯。早晚的大饅頭和中午的面是永遠不變的伙食,自從孫賊中午不在家吃飯以後,奶奶蒸饅頭的時間會更多一些,饅頭孫賊要帶到學校裡面去吃的,麵條可不行。
終於排到了孫賊,孫賊舉著油壺和醬油瓶,個子不太夠的他,把容器舉過了頭頂才遞給了車上的售貨員。交完錢買到了這兩件比較稀罕的調料,孫賊便開始了返程。
回到家裡的孫賊,看到了奶奶已經把自己剛才沒有洗完的白菜洗完晾開了。在處理生蘿蔔的泥土,
“婆,你看,我把油打回來了。”
說著,把油壺和醬油瓶小心翼翼的放在了案板上。
奶奶嗯了一聲,手上的動作沒停,地上還有幾個沒有洗的蘿蔔放著,孫賊就擼起了袖子打算一起來洗。
“你別動手了,去閒著不要給婆添亂了,去看看書,或者在院子裡面練練功,”
孫賊被奶奶嫌棄了,只好放下袖子,又從鍋裡給奶奶添了一勺溫水在洗菜的盆裡。
來到院子裡面, 太陽已經高高的掛在了天上,今天天氣不錯,天上萬裡無雲,就是太陽曬在人的身上沒有什麼溫度,
取出老校長給自己的書,語文以前孫賊就不喜歡,因為記不住這些古詩詞等,現在雖然能理解一些了,但是他依然不是很喜歡,但是按照老校長的說法,這些都是基本知識,不一定要深究裡面的意思,但是最起碼要知道,要認識。
聽著孫賊的讀書聲在院子裡面響了起來。
奶奶那原
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