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，如此的標準，就連很有名的五星級餐廳，也不過如此吧。

另外檢查過食材存放之後，讓李山和同事更加不可思議的情況是，這家店居然找不到任何廢油和不新鮮產品，每天更換新的食用油，所以很符合安全標準，另外食材也全都是剛到貨沒多久，在最佳食用時間的，這麼優秀標準的食品安全程度連他們這種專門人士，都感覺咂舌了。

還有就是，後廚的所有分類、包裝、存放，進貨單日期，無一不是完美至極，做到完美無缺，他們本年度檢查過的所有店鋪裡，這是唯一一家。

李山和同事們越檢查越是震驚，最後他們都產生了自己也想這家店裡面消費的衝動了，畢竟如此衛生的店鋪並不多見。

何況他們猛地想起來，今天到此還是突擊檢查，事先並沒走漏任何風聲。

所以這就感覺更難得了，說明這家店平時也能做到如此，可謂是真正的良心店家。

符合標準的店，他們檢查的名單上面不是沒有，但是能夠超出規定的標準，並且遠遠高出其他商家一大截，在他們想像中真的找不出來一家。

不過這麼幹淨衛生的店，怎麼會被舉報？事情也感覺太蹊蹺了。

李山想了想大概明白，可能是店主遭人嫉妒了，不過真金不怕火來練，這種標準肯定不會有問題，舉報也是徒勞。

檢查完所有的內容以後，最後一步例行公事提取食物、食材樣本回去化驗，檢驗合格才算是全部檢查完成。

不過李山和同事提取樣本檢查結果下午就出出來了，和想像之中結果一樣，非常符合標準，可以百分之百放心。

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