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旁邊的喬靜發出驚詫。

「這口感絕了!也太太酥脆了吧!」

黎越也發出驚嘆:「感覺肉質好嫩味道好好吃。」

「這個外酥裡嫩吃起來完全不感覺油膩,蘇靈姐的手藝實在是太棒了 ,您真是我見過做食物做好吃的廚師,就是我們學校的老師做菜也不及您的萬分之一,而且現在每天都能吃到實在是太幸福了。」

蘇靈聽到這些話,感覺她的美食能帶給別人幸福,自己也感覺非常高興,可能幸福是共通的,因為美食是可以讓所有人共情的東西。

「你們這樣說,我也很欣慰,希望以後我們的生意越做越好越做越大,把蘇記做成一個知名品牌,在全世界爆紅!」

三個店員十分認真的點頭,完全不會感覺這話誇大事實,反而感覺是真的會有這麼一天,他們感覺以蘇老闆的手藝天底下獨一份,換成任何一個廚師都無法比擬的味道。

蘇記的味道是特殊的是沒有替代性的,所以是真的讓人非常著迷。

小酥肉成功了以後蘇靈又開始製作芋泥奶蓋奶茶。

芋泥奶蓋茶有幾個步驟,一是芋泥的煮製,奶茶的製作,奶蓋的製作,以及蘇靈想要點綴在上面的湯圓串串。

第一步先做芋泥,需要芋頭和紫薯還有厚鮮奶、煉乳幾樣食材,這個做法比較簡單放在料理機打碎,小火熬製細膩濃稠,等到香味飄出來就做好了。

奶茶的原料選用的是頂級伯爵紅茶和有機鮮奶 ,發酵的茶香和鮮奶融為一體,奶茶的味道是清香誘人的,以前蘇靈做過蜜桃奶茶,異曲同工之處,把蜜桃換成芋泥,味道更醇厚更好喝。

最後是乳酪奶蓋,奶蓋必須要用乳酪和鮮奶製作而成,具有綿密而又順滑的特點,香甜可口,喝上一口彷彿有雲朵般軟棉花糖的口感,

把三種食材接連倒進杯子裡 ,芋泥和奶茶層層在透明玻璃杯中不斷的糾纏,紫色和白色最後你中有我我中有你,形成了層層分明的界限,從外表來看真的非常精緻。

最後在奶茶的頂層注入厚重綿密的乳白色雲朵奶蓋,按理來說這一步應該就大功告成了,不過蘇靈覺得需要更特別一些,所以把之前煮好的黑芝麻湯圓,用竹籤串了三個,看起來白白嫩嫩的像是糯米丸子,煮好的湯圓需要技術穿串,才保證不會有流心溢位來,而且簽子其實非常細才可以做到。

串了三個糯米黑芝麻圓子整齊的放在杯屋簷中間,又撒上了一層熟黃豆粉,整個香氣揮發出來這味道簡直沒誰了。

這輩飲品步驟很多,但是味道卻是一等一的好喝,喝一口不但有奶茶的絲滑,芋泥的香甜,和奶蓋綿密的後感,是真的太好喝了,好喝的感覺讓人沉醉。

而且這個茶不但能喝還能吃,配合湯圓丸子一起使用味道更好。

蘇靈打算把炸醬麵,小酥肉,芋泥奶蓋茶,和炸湯圓放在一個套餐裡面售賣,限量一百份,這份套餐單價是100元。

而且決定湯圓和炸醬麵只會在週六週日的套餐裡出現,因為比較難做又比較麻煩,只能限時搶購。

而且限時搶購放在外賣平臺上效果最好,放在店裡,害怕顧客應該搶不到打起來。

其實蘇靈也有些不忍看到顧客搶不到炸食的表情,但是又沒有辦法一次性把所有的顧客都滿足了,因為深知顧客就是無底洞,不管做的再多,都會有人買不到。

以前一倍的量不購買,先三倍的量還是不購買,擴大規模也要穩定發展才行,不是一夜之間的事。

所以蘇靈還是打算用外賣來滿足顧客,這樣就算搶不到,不用直接面對,她心裡也好受些。

與此同時,有一個四口之家的家庭,年紀不大的小兒子這幾天天天挑食,不按時吃飯,每次吃東西都要指定一樣

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