第134節
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顧落歌目光卻忽然移開,落在了另一個養水池裡的金槍魚身上,“要它吧。”
廚師一副你胡鬧什麼的表情,“小朋友,你認得這是什麼魚嗎,它是金槍魚,是魚類裡最不適合做烤魚的。”因為金槍魚的魚肉有些硬,而且這種魚屬人工養殖出來的,魚肉也不如羅非魚來的鮮嫩。
顧落歌抬了抬眼皮的說,“正是因為它有難度,我才選它。”
譁。
夠囂張!
“撈給她。”大廚師發話道。
一條魚而已,左右幾塊錢,便是被折騰壞了他們也無所謂,今天要討的是一個名聲罷了。
葉朔和泰子進來,看到金槍魚,前者眸光微閃,“小歌兒,你要用它做烤魚啊。”
顧落歌說,“是啊,怎麼了。”
葉朔說沒怎麼,“敢魚挑戰難度的都是好學生。”他比起大拇指的,“好樣的,對了,你熱不熱,我給你扇扇風吧,哎,你們這怎麼扇子都沒有,哇,連油煙機都沒有,油煙可是很危害人身體的,老在這種地方待著臉會老的。”講著,他捧著自己的臉,一副心疼顧落歌的摸樣。
顧落歌;“……”
老闆:“……”
真的是,有點忍無可忍。
215章你就是懶而已吧
就在葉朔打岔的時候,顧落歌冷不丁的就已經動手了,刀起刀落拍在金槍魚的腦袋上,只一下,就讓金槍魚停止了蹦跳,但她還多打了幾下。
廚師看得莫名。
泰子問,“落歌,你怎麼還多打了幾下。”
顧落歌說,“哦,讓它徹底失去知覺,不然一會撒鹽我怕它疼。”
眾人;“……”
怕一條魚疼,這是廚師們聽過最滑稽的話了。
池裡另一條金槍魚正在發出聲音,“我們的肉質很硬,你要把我多醃製十分鐘,這樣我的肉質才會美味哦,鹽可以讓我們肉質軟化一下。”
不在意其他人的眼神,顧落歌魚兒身上分別前後各劃了三下花刀,撒上一層鹽醃製十來分鐘,最後將其切成兩半,刷上油,兩面拍上生粉,餐廳的烤魚是放在鐵夾中爐子上炭燒的,顧落歌全程卻只用到了最普通的煤氣爐子。
當她把魚放進油鍋裡時,廚師彷彿看見了天大的笑話時的,“小朋友,正宗的烤魚是要烤的,不是你這樣……”
顧落歌扭頭說,“好吃的東西不拘束於做法,再說了,用你們那樣的方式做起來的味道太美味,我怕你們好吃到叫爸爸。”
囂張!
廚師一噎,彷彿聽到了什麼天大的笑話一樣無話可說。
算了算了……
由他們去了,反正一個孩子還真指望做出什麼好吃的烤魚嗎。
等到顧落歌將魚放入烤盤裡後又轉而去弄豆芽辣椒花椒等材料,弄好時,魚烤香的味道也已經飄出來了,這時,眾人的注意力才被吸引了住,只見顧落歌把烤魚取出來,然後放在烤盤上,錫紙弄開,將調料往魚身上撒上去,滋的一聲響起後,更香的味道瞬間的在廚房裡充盈。
廚師們忍不住動了動鼻子,真的做成了,還很香。
“這味道,比師傅做的還香啊。”一名學徒說。
“你是哪邊人啊,那只是調料的功勞而已。”
眾人議論紛紛,顧落歌渾然不在意,“諸位可以拿出去品嚐了。”
廚師們立即打算動筷子。
葉朔立即說,“小歌兒,你這麼讓他們吃,萬一吃了他們不認帳,好吃也說成不好吃,那咋辦,哎,你別瞪我啊,我的顧慮是很正常的。”
廚師憋得老臉通紅。
顧落歌說,“一個有上進心的廚師不會拘束於一時的輸贏,只會從輸中吸取
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