第165頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

對於顧舜華來說，這些都沒什麼，她又和雷永泉沒有什麼別的關係，無非就是打打秋風掙點跑堂會的包兒，既然要掙錢，脊樑骨挺那麼直寧死不屈犯不著。

但是常慧就不一樣了。

常慧彎不下這個腰。

當下嘆道：「永泉，提起常慧，我倒是想和你說說，常慧她——」

誰知道雷永泉媽媽笑呵呵地過來了，說是各樣食材都備好了，就等著做了，又道：「等會兒舜華你來做，讓書園跟後頭，也學著點。」

馮書園從旁，不好意思地笑了笑：「就怕大廚的手藝不外傳，我哪好意思偷師呢。」

顧舜華笑道：「這也沒什麼，大廚為什麼是大廚，因為處處都是功夫啊，一般人要是隨便看幾眼就學會了，那大廚也不用幹了。」

幾句話，倒是讓馮書園有些下不了臺，意思明擺著，都不怕你學，你學也學不過去。

雷永泉媽媽聽得卻眉開眼笑：「說得是，臺上一分鐘，臺下十年功，這大廚的手藝啊，炒爆熘炸烹煎燒，處處都是功夫，那都是打小兒練出來的，能在玉華臺當大廚，更是不一樣。」

馮書園抿了抿唇，附和著說：「還是雷阿姨有眼光，點了顧師傅這麼一位將，這是慧眼識英雄。」

她順勢拍了一馬屁。

雷永泉媽媽自然很受用，笑呵呵地道：「打顧師傅最開始一過來，我就覺得這是一個能幹的，後來一看，果然沒假。」

幾個女人說話，雷永泉還有些跟不上趟，他剛才聽到顧舜華說常慧，還想繼續聽，誰知道就被打了岔，他看了顧舜華一眼，只好先不說了。

顧舜華根本當做沒看到，理都沒理，便跟著雷永泉媽媽一起過去了廚房。

雷家是四合院，廚房就在朝北的倒座房，挺大的廚房，開闊，比顧舜華新修的小房子都不小。

雷家弄到的食材就是好，羊肉據說是內蒙運過來的，聽到這個，顧舜華多看了一眼，她在內蒙礦井那麼多年，這樣大塊吃的時候也並不多，沒想到回來後倒是見著了。

顧舜華先挑選了佐料，蔥姜蒜，枸杞子，花椒八角等，用紗布包好了，再挑選紅棗，紅棗自然要精選最上等的。

紅棗挑好了泡上，這邊泡著紅棗，那邊便開始將羊肉洗乾淨了切塊。

雷永泉媽媽從旁陪著一起做，馮書園也跟著打下手。

做到這裡的時候，馮書園便道：「顧師傅，這樣是不是有點欠考慮了，這麼大塊，怕是燉不爛，到時候老爺子他們嚼不動吧？」

雷永泉媽媽在旁邊不說話，好像沒聽到。

馮書園便繼續笑道：「興許顧師傅在玉華臺當大廚習慣了，沒考慮老爺子年紀大牙口不好的事，沒事，咱提醒了就行了。」

顧舜華這才慢悠悠地道：「咱們是要用砂鍋慢慢地煨，要想徹底入味，就得煨到了火候，如果切成小塊，等羊肉入了味，只怕是肉塊也煨得稀爛，不成型了，現在切這個塊，是正正好的，吃起來稀爛，不費牙口，但是也不會不成型。」

馮書園：「顧師傅當大廚不但會做飯，倒是也能逗悶子，哪能那麼正好？」

顧舜華笑了笑：「我們都是正經手藝吃飯，哪有那閒工夫和人逗悶子說笑話，說一就做一，說二就做二，做不到還不如回家抱孩子！」

之後，她一抬眼，看著馮書園，淡淡地道：「我們可不像有些同志，安定門說話前門聽，沒一句靠譜的。」

安定門和前門這都是四九城的門，這個門說話只能去那個門聽，這就是不靠譜了，沒邊沒沿。

這話說得已經很不客氣，就差直接懟馮書園臉上了。

第48章 假夫妻

馮書園便有些悻悻然的，小心地看了一眼雷永泉媽媽