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怕王爺介意，她先用乾淨筷子，一人分搛了些到碟子裡，再各家吃各家的。

蘭蕊兒連吃了三塊，直呼香，一邊去夾下一塊，一邊說：「這要是配上辣椒，那就更好吃了。」

這個叫辣椒的東西，她以前也說過。範詠稼知道這是她們那獨有的配料，這邊沒有，那就沒辦法了。

表妹吃了自己那一碟子，擦了嘴，突然開口道：「有人在找辣椒，開火鍋店那一位。」

蘭蕊兒停了筷子，瞪圓了眼說：「媽呀，是穿越老鄉啊！」

範詠稼也停了筷子，眼巴巴看著表妹，問：「什麼火鍋？」

蘭蕊兒剛要答，表妹橫了她一眼，搶答道：「就是鍋子。」

蘭蕊兒立刻嗤嗤笑，笑夠了才說：「那個傻蛋怕是被穿越小說坑了，還以為只有現代人才吃火鍋呢，怕是要笑死了。」

範詠稼接話道：「鍋子家家都有，都是冬天弄出來吃。現在天氣又不冷，她開個這樣的店，能掙錢嗎？」

「嗐，這要是找到了辣椒，沒準還能賺一波。辣椒都沒有，就像你說的，這天氣，又沒空調又沒風扇，能有多少人去吃呢？吃得滿頭大汗，只怕要罵娘。」

蘭蕊兒一多話，表妹就使臉子。

範詠稼忙哄他：「喜歡吃這個嗎？我還給你夾一些吧。」

表妹果然好了些，傲嬌地用食指頂了一下碟子，讓它朝中間的盆挪了一小步。

範詠稼就專心給他挑那些炸得最合適的豆腐塊，又給他重新添了茶，像帶個孩子似的，仔細叮囑道：「只吃這些了，多飲些茶，清清火。」

表妹乖乖低頭吃。

第20章

夢桃突然問：「家家，你以前做這個來賣，掙的多不多？」

說起生意經，範詠稼神采飛揚的。

「我七歲上，就開始練廚藝，街坊鄰居那學，外頭閒人那聽。八九歲開始沿街叫賣，香豆腐，卷餅子，糖球，棗泥糕，香酥豆，還有許多，都做了來賣，香豆腐賣得最好。只是萬事開頭難，窮街陋巷，捨得花錢吃零嘴的人不多，一天賣下來，也掙不來幾文。後頭呀，我發現，逢初一十五，太太小姐們出門燒香，這生意最好做。再是那三個九，二月二十九，六月十九，九月十九，觀音娘娘誕辰，這三日，能掙往常多倍的錢。這些日子，買東西的人，最是大方，非但不還價，還主動給賞銀。阿彌陀佛，這都是菩薩的恩澤！幾年下來，我是悟出其中的門道了：同是做吃食，要賣得最好，最快。乾淨是頭一個，再是實誠。就這香豆腐，用過的油，留著第二日自家炒菜吃，萬不可二次用。只因你省了一回，就想省第二回，如此這般，便只想著一鍋油，用到天長地久。這是對客人不誠不敬，不可取，畢竟別人有鼻子有眼睛，自是能分辨的。做好了這些，東西就好賣了，逢這樣的大日子，一回能掙個三四兩。你們可別小看這賺頭，我除開貼補些家用，還攢下來一百多兩呢，只是……」

說到這，她眼裡的光，漸漸淡了。

夢桃悄悄瞄一眼表妹，接著問：「你不是還要……上學嗎？」

範詠稼吃了一口茶，接著說：「巧了，慶山書院剛好這些日子休沐。只偶爾一回要上學，那便散了學再去，也來得及賣一攤。」

蘭蕊兒插話道：「你們這學校，教學質量肯定好，你那毛筆字，寫得又快又好，厲害啊！」

說到這個，範詠稼收了剛才的得意，嘿嘿一笑，小聲說：「書院新開沒幾年，先生們都是些落榜的舉人，並不教人讀死書，也不會因家世將我們分個高低，我覺著還好。只是……外頭人說這裡烏煙瘴氣，他們拿我們書院和青山書院比，自然是比不得的。」

「青山書院是名校嗎？」

「應該就是你說的這個，有才學