第582章 去把這茶樓買下
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“大小姐真厲害,他們居然這樣都不走,這晚上的天,還是很冷的。”
“你去告訴他們,有烤肉可點,若是等著著急,可以拼桌先上烤肉。
他們吃這東西,更不會覺得時間漫長了。”
按照朝歌說的去做,那些人立即個個將烤肉點上。
坐在店鋪外等候的客人,吃著香氣撲鼻的烤肉,直接再次引來了不少過路人的好奇。
聞道那火鍋的香味兒,還有烤肉的味道,又是吸引了一大批人。
看著這樣的生意,朝歌決定有機會的話,得在對面或是隔壁,再買一家店鋪,專做燒烤生意得了。
這冬天賣火鍋燒烤,夏天賣田螺、龍蝦、涼拌鯽魚、香辣蒜香烤魚、炸雞、冰激凌、冰粉、奶茶,那生意不要太好了。
這些吃食,這古代幾乎沒有,她搶佔了這個先機,還有這些食物的配方,那就是活該她生意火爆。
京城的夜晚,一般亥時中就宵禁。
而等到宵禁前兩刻鐘,店裡的客人才陸陸續續走得差不多了。
朝歌顧不上和冷芙欽點賬目,趕緊兒招呼掌櫃給員工們做了一頓火鍋和烤肉,順便也將所有人的開業紅包給發了。
這些員工,全是朝歌買來的人。
畢竟是做吃食,若是有二心的外人,稍稍動個手腳,就會引來大麻煩,這一點朝歌早就提前防備了。
普通小二洗菜工墩子的月錢,朝歌都發的每月一兩五錢銀子,比起好些店小二的月錢都高,廚子的月錢每月都五兩,這還是他們被買來的情況下。
可當所有人,開啟開業紅包,看著裡面的二兩碎銀時,一個個累得半死的員工們,瞬間再次被朝歌的大氣給征服了!
“主子,你也太大方了吧,這開業紅包,居然比我們月錢還多!
你這就不怕,把我們胃口給喂大了嗎?”
小二黃亮,捏著手裡的銀子,笑得一口白牙,合不上嘴。
“呵,你們可都是我買來的,你們一個個的給我消極一下試試?
我對你們大方,你們就賣力的給我幹活兒。
以後每月,我還會評出十個特別勤奮的員工,到時候還會另外發獎勵。
若是你們想得到更多的獎勵,那就別偷懶。”
“主子威武,主子大氣,我們拼命為主子賣力!”
朝歌這話一出,黃亮直接揮舞著手臂,就是吆喝了起來,惹得一院子的人,鬨堂大笑,似乎這一刻,他們也忘記了疲憊。
“好了,吃了飯將衛生打掃了,你們早些回去休息。
明日早上,再準備食材就是,一定要注意衛生,我們是做吃食生意的,不得有半點馬虎。”
“是,主子放心就是!”
一個個的,都跟打了雞血一般,紛紛吶喊道。
朝歌和冷芙蓉又是忙活了好久,還在冷烈承和掌櫃一起的情況下,都用了半個時辰的時間,才將今晚上的賬目整理好。
晚上的生意,如朝歌那般所料,比中午還好。
因為很多上工的人,到了晚上下工,才有時間出來溜達,這是朝歌早就預料到的。
七十多張桌子,但賬單就有一百八十多單,如此證明,翻檯不止翻了一倍。
而晚上的收入,比起中午還要多,達到了一千六百三十五兩二錢銀子。
這數額出來的時候,冷芙蓉眼睛都大了!
“我還以為,晚上能再賣個三四百兩,就不錯了,沒想到居然能有這麼多。”
“如此算來,一桌平均消費在八九兩銀子左右,這樣一算,一點都不奇怪了。”
冷芙蓉驚愕的看著朝歌:“大姐,難道我欽點完賬單的時候,你就大概估算
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