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午時分,沈默便帶著運送糧草餉銀的隊伍,緩緩出城而來,先送給瓦夫人,再送給彭藎臣,最後送給彭明輔,每到一處,都是一片響徹雲霄的歡呼聲,感激的話語更是聽都聽不完。
到了彭明輔那裡時,老彭非要拉著沈默吃茶,但這次端上來既不是茶水,也不是油茶湯——而是一碗蜂蜜水,水中放著四個煮熟剝殼的山雞蛋,每個蛋上還都插著精美的銀質牙籤。雞蛋沾了蜂蜜水,看上去光澤耀眼,十分的誘人。
「這個叫?」老彭又來了。
「圓圓滿滿。」沈默笑道。他知道這是土家族四道茶裡的最高茶禮,是專門迎奉長輩等尊貴客人的最高禮節,彭明輔給自己吃這道茶,其暗示不言而喻。
他一口氣把四個雞蛋連帶茶湯都吃掉,然後從懷裡摸出一個金錁子,擱在空茶碗裡……這不是給茶錢的意思,而是在接受對方的恭敬後,回敬以美滿富足的意思。
看到沈默的表示,彭明輔心中最後一點疑慮也去了,他高聲道:「開宴慶祝嘍!」在眾人的歡呼聲中,他和彭藎臣,左右夾住沈默,把他拉進大帳之中。
這次卻不吃茶了,而是傳統的土家盛宴,除了扣豬肉,有扣蒸肉、扣肉糕、扣圓子、扣豬舌頭、耳朵等八樣扣菜外,還有一道炒菜和數道湯菜。
炒菜是用十餘種菜混合在一起,用超大盤子盛放,雖只有一道,卻堪比七八道尋常菜餚的量,故曰頭子菜。湯菜則大多為各類火鍋,什麼豬肉鍋,羊肉鍋、雞肉鍋、鴨肉鍋、魚肉鍋等肉食鍋。一種肉食為一個『頭』,『頭』越多說明葷菜越多,宴席檔次越高。
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