靜舟小妖提示您：看後求收藏（第27節,影帝廚神,靜舟小妖,層繁體小說），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
：“菜就這麼多，吃完就沒了，他們大老遠的來一趟，總不能餓著肚子回去，黃燜雞、水煮魚、酸湯魚管夠。”
然子和金奎一下子明白了，為自家哥哥/師傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起來。
【廚神系統】有梅菜扣肉的做法，要求還蠻繁瑣的。肉皮要先用醬油醃製，過熱油炸，然後才切成片。這個時候還不能擺盤，梅菜扣肉決定性的小技巧就在這裡，需要放上一些白豆腐乳提香，在充分鞣製之後，再擺在盤子，蓋上梅菜，進蒸籠裡蒸。
彥朗為廚房買了兩個大蒸櫃，未免竄味，一個用來蒸飯，一個用來蒸菜，將直接擺放在蒸盤裡的肉和梅菜放進蒸櫃裡，定上時間就可以不管了。
彥朗定的時間正好，明天早上還要熱，蒸肉這種東西，蒸的時間長了無所謂，就是要肥而不膩，入口即化。
一口氣做好這些，彥朗看了眼【廚神系統】…
菜品沒有出來，沒有獎勵。
怎麼辦？
差0.9就能升級為高階中式烹飪師了！
彥朗深呼吸了一口氣，讓自己冷靜下來，菜很快就會熟了，到時候自然會有系統通知。
不過在等待的時候，預防萬一，他沒有停下來，而是又去做了夾沙肉。
糯米夾沙肉是雲南的特產，傳到衡市後，就安家落戶了，老百姓們都很愛吃。
同樣是可以做梅菜扣肉的肉，用醪糟酒反覆的抹上三遍，然後一個深刀一個淺刀的切，切成薄薄的薄片，肉皮相連，厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄，最好能夠在白肉的部分切成透明狀。
糯米下午就已經泡在大盆裡，現在已經發白漲開，用紅糖拌好待用。
轉過身，彥朗拿起兩個相連的肉片，舀上一勺紅豆泥夾在肉中間，再用手捏緊，然後擺放的蒸盤上。一片一片整齊擺放著，彥朗手上的動作很快，這和他“手法”達到了高階有關係，無論做什麼都很靈巧，不像是初學者。
然子在旁邊繞了一圈沒找到機會幫忙，閒得無聊乾脆出去上廁所了。
金奎看著彥朗忙活，沒說幫忙，也沒說走，就那麼看著，飢渴一般的學習著，手指時不時的還會抽搐一下，像是想要跟著做一樣。彥朗抽空抬頭看了一眼，為金奎的表現感到滿意，這孩子就是好學，實誠！
實際上金奎只是看呆了，看爽了，看的挪不動步了，這個時候他不知道怎麼形容，後來在網上看到一些水線生產的影片，那種流暢感和整齊感，才知道這叫做行雲流水的魔性。
三個蒸格的夾沙肉很快做好，然後再將已經準備好的紅糖糯米蓋在肉上面，用筷子整齊的在糯米上戳出四行八列的小孔，方便蒸熟。
這麼大的量，彥朗總共也就花了三十分鐘，正好轉身將梅菜扣肉的火候調成了中小火，只要這樣再蒸肉半個小時，梅菜扣肉就出爐了。
為了拿經驗，彥朗接下來一直沒有離開，親力親為的看著火候。
隨著“叮”的一聲響，蒸櫃的時間到了，梅菜扣肉做好了！
不負眾望，【廚神系統】也有了反應，彥朗看過一眼後，就定在了那裡。
然子蹲在門口磕白南瓜子，聽見聲音起身走了進來，問：“哥，開啟了？”
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。