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的醃製手法，所以地方氛圍十分濃郁，足以成為度假村的招牌菜之一。
而第四次，也就是最上層，則放了雞肉丸子，豬肉丸子和魚肉丸子，是地地道道的肉丸子，絕對能夠讓喜歡吃肉的人吃個過癮。
別具一格的新菜，味道確實很棒，要說唯一的弱點，就是成本高了點。
褚豔在確認了原材料後算了一下成本，一個大鍋的彥氏銅火鍋甚至要比黃燜雞貴了，壓了再壓，四百多元錢的一個火鍋，怕是不好站住腳跟啊。
彥朗思考一番後，堅決不降價。
不同的口味，不同的價格，誰都不會因為四百塊錢窮死，喜歡吃的自然會點第二鍋，不喜歡吃的也可以點酸湯魚和水煮魚，三四個人只需要兩百元錢也能吃的開開心心。
店裡可以接待不同的消費層，達官貴人來的歡迎，普通百姓來了也歡迎，量力而為嘛，實在不行，您可以點個小鍋的嚐嚐味道，也不過就288元錢。對！小鍋只要288！288您就可以吃到彥影帝獨自研發的新菜！走過路過不要錯過！只要288！
施洋再次有幸成為了這道菜的第一個吃客。
施洋非常的捧場，不說頓頓到嘛，至少天天到嘛，店裡只要有新菜推出他就會點，因為他知道，新菜都是彥朗親手做的。
他就是想吃彥朗親手做的食物，沒別的理由！
第37章 馬仔的職業素養
銅火鍋特殊的味道確實讓施洋眼睛一亮。
他喜歡吃甜食，退而其次就是不辣的食物。銅火鍋還算是符合他的口味……要知道他最近吃酸湯魚吃的要瘋了。
先夾一個豬肉丸子進嘴裡。出乎意料，竟然不是潤嫩潤滑的口感，而是非常的有嚼勁，肉質幹香，有點像潮州牛肉丸，卻沒有打磨的那麼細膩，肉丸在嘴裡咀嚼之後還是可以吃到肉粒的口感，更具有存在感。
下面一層是臘肉，極具當地特色的臘肉被整齊的碼放在銅鍋的一圈，薄薄的肉片保持著漂亮的紅色，白湯咕咕的滾開，臘肉就像是在跳舞一樣，舞動出嬌羞的身姿，格外的誘人。
施洋用筷子撥開臘肉，他對這類含有大量亞硝酸鈉的食物喜好一般，偶爾也會嚐嚐，但是現在沒興趣。而是夾起了下面的一塊煮熟了的排骨，送進了嘴裡。
香！鮮嫩可口，回味無窮！明明還燙著舌頭，牙齒卻忍不住的上下咬合，迫不及待的就嚥下了喉嚨。空落落的胃袋裡傳來裝了食物的感覺，可是飢渴的感覺更加的嚴重了，嘴裡的口水加速分泌，再夾一塊肉，等不及吹涼就放進了嘴裡。唔~好吃！
然後施洋發現了味道這麼特殊的原因。
原來就是這一層層科學的排列，將食物的精華髮揮到了極致，最底層清新的蔬菜味和第三層風味獨特的臘肉味相互滲透，使第二層的雞肉和排骨變得風味獨特，好吃的能咬掉舌頭。
說實話，只要擺放的再精美一點，這銅火鍋是可以端進大飯店的菜。
施洋徹底愛上了這個菜。
呃，還有做菜的人也很棒~
銅火鍋的鍋具實在顯眼，施洋他們吃的不亦樂乎，店裡別的客人都議論紛紛。這種銅火鍋在衡市比較少見，有些年輕一點的甚至都沒見過，空氣裡飄來竹炭充分燃燒的香味，竟然硬生生的在濃香的黃燜雞、水煮魚等菜香中間殺出了一條血路，讓所有人察覺到了它的存在。
後來的客人指著施洋桌子的方向問：“那是什麼啊？”
褚豔解釋：“店裡新菜，彥氏銅火鍋，香的很，尤其適合帶老人孩子吃，好吃好玩，味道也不辣，今天第一天推出，打八折。”
“大鍋多少錢？”來人看看身邊的父母和老婆懷裡抱著的孩子，心動了。
“原本要四百三十八的，今天只要三
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