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集

邊瑞來到了母親的旁邊，張口問道：「媽，真的不要我幫忙？」

邊瑞的母親道：「不用，你去堂屋去看看，看你爸他們把蠶讓給剝好了沒有，剝好了就把它拿過來，要是沒有剝好，催你爸快一點」。

「得令！」邊瑞爽快的應了一聲，哼著小曲往堂屋走。

到了堂屋，發現這屋裡幾乎和院子裡一樣涼，於是問道：「怎麼不開暖氣？」

「不開，開了我嫌燥的慌，你要是想開暖禾還是去廚房那邊吧」邊瑞的爺爺一看孫子要開暖氣，立刻張口說道。

邊瑞聽了只好把按暖氣開關的手給縮了回來。

「蠶豆剝好了沒有？我媽讓過來催催蠶豆」邊瑞說道。

「這麼多一時半會的哪裡能剝的完」邊瑞的父親說了一句。

邊瑞這時也看到了蠶豆的份量，一個普通的紅塑膠桶，裡面差不多半下子都是蠶豆，在自家父親的腳邊上，還有一個白色的瓷盆子，裡面裝的是小半盆子剝好的蠶豆，雖然說三四個人剝，但是以現在剝出來的份量看，老爸和祖父加上老丈人這三人怕是已經剝了一個多小時快兩小時了。

「怎麼要剝那麼多？」邊瑞走到了塑膠桶的旁邊，蹲了下來伸手撈了一個顆蠶豆開始剝了起來。

原本蠶豆是幹蠶豆，也就是曬脫了水的蠶豆，這樣的蠶豆容易存只要做好了防蟲可以存好些年，但是吃的時候直接下鍋可不行，得先用水泡發了，這樣的話再煮，或者做點別的還是原來的蠶豆米味道。

在蠶豆的外面有個豆莢，剝掉了豆莢之後就是蠶豆米，在蠶豆米的外面是一層厚實的蠶豆皮，泡軟了之後，可以用手指甲很容易的劃開來，然後便可以剝出裡面的蠶豆仁。

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