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回到了家，邊瑞的奶奶早就把邊瑞爺爺幾個老兄弟採的東西給理了一下，因為幾個老人家放羊的地方不深入老林子，所以採到的都是一般的菌類，好東西一個沒有，別說什麼名貴的特產菌了，就連羊肚菌都沒有。

邊瑞拿了東西回家，直接在樹樁上挖了兒個坑然後在樹樁上把這些菌給栽進麼，澆上空間水想看看這些東西可不可以重新長，誰知道水一澆菇到是長的挺大，但是想種那是門也沒有，邊瑞也不指望這東西進空間還能長，進了空間木頭都不爛長毛的菌哦。

忙活了好一陣子，愣是把兩斤多的菌弄成了五斤多，大家可能覺得這是好事，但是有些菌長的太老子也就不好吃了，所以邊瑞不得不扔掉了差不多五分之四，意思是最後還剩一斤多，也就是說忙活了半天白忙活。

在家裡吃了晚飯，邊瑞開著車子往明珠去，明天就是週末了，邊瑞的館子還得營業，老客人都眼巴巴的等著了，位子也都全訂出去了，不去可不行。邊瑞又不是小孩子，不想幹活可以裝個病什麼的，過的了別人那關，他也邊不了自己這關。

全雞宴做的很順利，客人吃的讚不絕口。

邊瑞帶著莫笙給所有的客人鞠了一個躬，感謝他們的讚揚。

「小邊，這清燉雞絲的方子我能不能要一張，等回去之後讓我們家的廚子也做一做，兩個星期一頓的，等著下次吃到你這全雞宴指不定就得到明年了」。

老食客一位姓方的老太太說道。

邊瑞不知道方老太太叫什麼，平時她一般吃了就離開，邊瑞也不好打聽，但是從她跟老爺子們都很熟，很多老爺子都稱方大姐，便知道老太太身份不俗。

「這有什麼不可以的，等會兒我把做的法子寫下來，用的什麼料都給您！」邊瑞笑著說道。

「不會有什麼影響吧」。

方老太太也是個講究的人，生怕邊瑞為了討好自己把不該示人的方子給了自己，那她就不知道該怎麼給邊瑞回禮了。

其實也不是不知道怎麼給，而是老太太怕邊瑞找她辦事，雖然她在明珠這邊很少有事辦不到的，但是她這個年紀張口找小兄弟們辦事給拒絕了是很沒面子的，所以老人家不想招這麻煩。

邊瑞根本就不在意這些，他比老太太還想活的簡單呢。

「您放心好了，我醜話說在這兒，就算讓您的廚子在這兒看，他也做不出我這味來，不是說他做的不好什麼的，而道菜想要做的好，調味料的選擇，火候的把控，整整快二十道工序下來，十三味料，每個料放的時間還要講究，您的廚子做出六成味道來，那您可就僱著了人」邊瑞很自信地說道。

方老太太不信，問道：「你的方子寫細了也不行？」

「邊瑞道，您要是不相信，讓您的廚子晚上來在旁邊看，要是學了六分，我免您一年的單」。

不是邊瑞自大，而是有些東西別人不可能有。不說別的了，只是一味空間水的醃製老太太的廚子想死了心都沒辦法，沒有空間水加上料淹制，雞絲就脫不了肉腥味，吃不出來那是吃不出來，但是放到這道來淡的雞絲羹中，一點點的肉腥味，在老饕的口中差距都是以公里來計算的。

這菜看著簡單，一小碗琥珀色的湯水，上面漂著一顆四葉的小青菜心，下面是十來條如同粉絲一樣粗細，如同白玉色的雞絲，但是吃到嘴裡清爽潤滑，先是淡淡的甜苦，然後是微甘，後來還帶著一點肉的糯香，最後以絲絲酸爽結尾。

瞅著沒什麼東西，一吃那百味交集才是廚師手藝最頂級展現，這一手被人輕鬆學走了，邊瑞小時候那麼多頓打不是白捱了。

方老太太到真不好意思了，她怎麼可能派個廚子過來，那也太不講究了。

雖然她喜歡吃邊瑞做的菜，但是並不代表她就樂意招