第三百三十六章 土豆燉牛肉

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巴特媳婦一聽杜蔚國的要求，實在是忍俊不禁，頓時笑得前仰後合的。

連忙點頭答應下來，她家裡的兩個孩子都還小，平時家裡都離不開人。

杜蔚國把土豆和大蔥放在盆裡遞給她之後，連她家門都沒進，畢竟瓜田李下嘛，關係再好也得注意分寸。

杜蔚國站在門口等了一會，一根菸才將將抽完，巴特媳婦就把收拾乾淨切得闆闆正正的土豆和蔥花碼在盆裡遞給了他。

沒說的，幹活這叫一個麻利啊！就連擺放也是充滿美感，完全符合強迫症病人杜蔚國的喜好。

杜蔚國拎著盆子回到自己家，看了一眼手錶，此刻時間還早，他就把土豆先用水給泡上，要不這玩意等就會發黑的，不僅影響色澤，也影響口感。

他把爐子重新填了煤，爐火調大，燒了2壺開水，把4個暖瓶都灌上，這會房間裡的溫度已經徹底上來了，甚至都有點熱了。

beqege.

杜蔚國沏上一杯茉莉花茶，扭開收音機，點上一根小煙，抄起一本沒有看過的還珠樓主的小說，隨便翻了起來。

這才是他想要的生活嘛，平靜，安閒，舒適。

5點半，渾身暖洋洋，懶洋洋的杜蔚國才舒服的從床上爬了起來，丫的，房間裡的溫度適宜，床上也太舒服了，他和衣而眠小睡了一會。

先去洗了把臉，這會四合院院裡幾乎家家戶戶的女人都開始生火做飯了，炊煙鳥鳥的，杜蔚國今天也是主人兼主婦的角色。

他去了廚房，把大鐵鍋翻出來，洗刷乾淨，做到爐子上，生鐵鑄造的大鐵鍋，將近25斤，他一個爪子廢了不能發力，也幸好他的力量遠超常人，要不然一個手還真搞不定。

鍋裡的水分燒乾之後，倒油，杜蔚國對於做這種大燉菜反而還是比較有心得，只要油大鹽大顏色重那就足就夠了。

啥米熱鍋涼油那是不可能的了，因為這個時代的油都是生豆油，必須先把油燒到冒青煙的地步，才算是把生油做成了熟油。

要不然一股子無比刺鼻的生豆子味道，絕對影響口感，杜蔚國家裡這還是第一次正式開火炒菜做飯呢。

油熟了之後，杜蔚國用鐵勺子把油盛到碗裡一些，下次就可以熱鍋涼油直接炒茶了。

先放一半左右的大蔥爆香，然後放了一勺之豆瓣醬，還倒了一點白酒和白糖提味增香，翻炒出強烈無比的香味之後。

把土豆放進去，翻炒到均勻上色，鍋里加上鹽和醬油，繼續翻炒幾下，加水沒過土豆即可。

這還是杜蔚國第一次正式在家裡做飯，他不禁心中感慨，這殷老六搭的爐子，就兩個字，通透！

火大，鍋裡的湯很快就沸騰了，杜蔚國嚐了一口湯，嗯，不錯，略略有點澹，正好，因為一會隨著收汁味道還會變重的，他把爐子轉成了小火，土豆燜一會。

隨便從小倉管拿來3盒牛肉罐頭，這還是之前為了迎接採玉入住儲備的呢，可惜，計劃沒有變化快，這些東西都沒用上。

6點鐘剛剛過，杜蔚國把牛肉罐頭加到了鍋裡，把剩下的一半大蔥也加了進去，隨便加上點味精，調成大火開始收汁！

有了牛肉罐頭的加入，這小味呶的一下就上來了，簡直就是香氣撲鼻啊，杜蔚國估計肯定此時此刻四合院裡肯定有不少鄰居都在偷偷罵自己。

這會上班的上學的差不多都已經到家了，手腳麻熘的人家甚至可能都已經吃上飯了。

大多數人家都是窩頭，棒子麵湖湖，鹹菜，條件好的比如易中海，劉海中家裡能加個燉白菜豆腐粉條啥的。

再奢侈點或者加個沒啥太大味道的炒雞蛋，杜蔚國這土豆燉牛肉簡直就是降維打擊啊！

杜蔚國一邊聞著味道一邊心裡吐槽，那