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這次就是小曦和桃花大酒樓掌櫃的談生意,又不是他,忽視了就忽視吧。
木槿曦隨著掌櫃到了後廚,廚房此時正忙活著,員工間掌櫃帶著一男一女走了進來,很是奇怪,但是他們還沒張嘴,掌櫃就擺了擺手,各人又各自忙開了,只是還是時不時好奇的瞟兩眼。
“那個,掌櫃的,我需要一個幫手。”木槿曦說道,她可不會殺魚啊!
掌櫃一愣,幫手?怎麼?不是她說要親自動手做一道菜?
雖然不解,但是掌櫃還是給木槿曦找來了一個幫手,木槿曦站在一旁指揮他將魚從木桶裡撈了出來,切開,露出了橙紅色的肉,讓一旁的人驚呆了。
特別是掌櫃,驚訝又新奇萬分的睜大了眼,“這,這,這就是夫人所說的?”
木槿曦淡淡的笑道:“掌櫃的,後面的才更精彩。”
木槿曦有指揮這切魚的人將魚肉切成厚薄不等的片狀,將各部位分開,魚腩稍微厚一點,然後她就在一邊將廚房裡有的調料看了一遍,最後選用了醬油,蔥花,少許醋,還有白蘿蔔絲,可惜這裡沒有芥末……
打下手的人一邊按照木槿曦的話將魚肉切片,木槿曦用筷子夾起了一塊沾了沾搭配好的醬油,然後放進了嘴巴了。
“哎,夫人,你怎麼——”怎麼生吃了,還沒煮熟呢!切魚的人大驚。
可是木槿曦咀嚼了幾下就將魚吞了下去,然後含笑望著掌櫃:“掌櫃,這是最新鮮的,你可以照我的樣子試試,一試便知我有沒有哄騙你了。”
掌櫃看到木槿曦試吃早就躍躍欲試了,聽到她的話立刻拿起了一雙筷子,照葫蘆畫瓢,當他的牙齒咬下的那一瞬間,他的眼睛便發出了驚喜的光芒。
鮮嫩滑爽,肉質緊緻,加上少許的醬油,淡淡的蔥花味,若有似無的酸味,入口即化,鮮美無比!
看到掌櫃眼裡迸發出的喜悅光芒,木槿曦就知道事成了。
在現代三文魚做成的生魚片也是頗受大眾喜愛的一道美食,放在這從來沒有嘗試過的古代……木槿曦眼裡閃過一道璀璨的光。
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