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鹹魚最好，你們發現沒有這魚的身體長，細且扁，如果吃鮮魚的時候小刺極多，但是製成了鹹魚就不同了，被鹽一浸原本討厭的小細刺立刻就蘇了，還有這魚做鹹魚的時候魚鱗千萬不能打，打了之後味道就少了一半，沒有那種鮮味了……”蒼海和兩老頭談起了鹹魚經。
“就這麼大點的魚，就算是有小細刺又能多麻煩，油鍋解決問題”屈國為說道。
蒼海道：“做鹹魚最好的可不是這麼大的，得有七八兩重，差不多二十公分長才是最好的”。
“那怎麼我們吃的才這麼大點？”
“很簡單啊，好吃的全都吃光了就剩下這麼大點的了”蒼海說道。
“……”
兩個老頭一聽，立刻無語了。
“你還能再敷衍一點麼？”
屈國為很不滿的說道。
蒼海聽了說道：”我也沒有辦法啊，今年才做的鹹魚呀！“
以前蒼海家都是用的小鯽魚或者是小刀魚做的鹹魚，這種魚蒼海是不吃的，說實話就連鳳凰溝的黑熊都不太愛吃這種魚，原因就是刺多，而且魚鱗太過細小，且粘在魚身上很緊難打理，不過平安這小子做鹹魚的時候，無意間把一條醃製了出來，掛在外面曬乾之後，上鍋一蒸，這魚的味道就出來了，鹹鮮味比別的魚濃烈多了。
接下來自然就又趕製了一批，數量也不多，蒸好曬乾之後也就是三十來斤的樣子，別看著好像是挺多的，蒼海這邊送了老丈人家幾斤，魔都那邊的老師、乾媽還有顧涵這些人一份，每份也就分到了三兩斤罷了。
”明年多做一些！“蒼海說道。
”為什麼不現在做？”屈國為問道。
蒼海聽了搖了搖頭：“現在的太陽不烈，這種魚一定要醃好了之後，上鍋蒸，蒸熟了之後拿到外面暴曬，等著曬乾了才好吃。其實不光是做這種魚，其它的魚也是，用機器烤出來的總沒有用太陽曬出來的有味”。
鹹魚這種東西就得土法做出來才好吃，機械加工一上就減了味道，用流行的話說就是沒了靈魂。
正說著呢，鍋裡的小粥好了，蒼海揭開了鍋蓋子，把鍋蓋半掩半開這樣繼續煮，又煮了大約五六分鐘，蒼海這才把鍋裡的粥盛了出來，分到了三個碗裡。
三人抱著粥就著小鹹魚，很快便把粥魚給突突了個乾淨。
收拾好了東西，蒼海帶著兩個老頭繼續趕路，一路上除了趕路就是吃，仨人的運氣不錯，半路上的時候還從一隻倒黴狐狸嘴裡撿了一隻肥野雞。
等著到了大墓不遠的時候，蒼海就覺得自己這些天沒有過來，這裡的變化真的是太大了。
一排排的小房子被建了起來，注意這時的房子就不是以前的活動板房了，而是正兒八經的磚混結構的房屋，而且建的還有模有樣的，一看便知道這是經過了專業人士設計出來的。
屈國為見了，衝著蒼海笑道：“姓魯的小朋友還真是有兩把刷子！前途不可限量”
屈國為口中的姓魯的小朋友就是魯言智了，現在的魯言智已經是正兒八經的市長了，而且還是大市長，代字已經去掉了快一個月了，從幹上了市長之後，魯言智這邊就開始了大基建，主推的就是這邊的滑雪場，還有就是一系列的民生工程。
民生工程想找投資那可不容易，去銀行貸款那也貸不出來多少錢，所以魯言智這邊對於滑雪場給了師薇這些人很大的讓步，市裡的資源集中搞起了民生工程。
雖說民間對於這位新市長褒貶不一，但是明眼人都知道，魯言智這邊還是幹事的，不光幹事，還能按步就班取長舍短，條理清晰的整合市裡的資源，這一點對於一個年青幹部來說挺出彩的。
“他準備拿這裡當市裡的搖錢樹呢”蒼海笑著說道。
滑
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