第106章 麥小兜開車去非洲
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俗話說,滷水點豆腐一物降一物,大多數的豆腐以滷水沉澱,味道豆香純厚。
但是,凌楓並沒有買滷水,只能用石膏粉點豆腐了,更嫩,更細,味道偏淡。
勉勉強強,也還是還可以的!
先把黃豆泡脹,然後打漿,燒開過濾加入適量的石膏粉,即可製成豆腐,石膏粉加太多太少都會影響質感,甚至沉澱失敗。
凌楓對點豆腐早已熟能生巧了。
小時候,家裡人很喜歡吃豆腐,每個月不吃兩三回,渾身不舒服,難以割捨。
而且,每次都安排自己幫忙。
打漿,點豆腐,沒什麼難度!
七八斤黃豆,兩桶濃豆漿,燒開後用雙層的細紗布過濾,稍微冷卻再加入石膏粉,可以少量慢慢加,用勺子兌水溶解一點點加。
務必均勻,看清楚豆腐的情況。
如果太老的話,根本沒法吃!
如果太嫩了又特麼夾不起來。
凌楓熟練的打豆漿並煮開——
石膏豆腐香味偏淡,口感好,因此他決定做葷漿豆花兒,在黃豆中加入花生。
湯色潔白,渾厚,口感濃香。
飄香四溢,味道很好聞,薇拉妃婭倆女都在廚房裡觀看,忍不住好奇的詢問:
“老闆,這個豆漿能喝嗎?”
“嗯,當然,只不過很濃,非常濃,想要喝也沒什麼問題!”他言之鑿鑿回答。
這個豆漿與喝的豆漿差不多!
妃婭迫不及待舀了一碗嚐嚐。
雖然沒加糖,卻別有一番風味。
讚不絕口誇獎道:“真香,很不錯,可惜太淡沒有甜味,還是甜豆漿更好喝。”
她撩著金色長髮,大碗豪飲,濁白的豆漿從兩側嘴角溢位,讓人想入非非啊~
凌楓又用中文惡趣味的調侃:
“90%葡萄糖的豆漿當然甜。”
“下次絕對不給你們機會了!”
妃婭完全沒聽懂,一頭霧水,不知道老闆在嘀咕什麼,薇拉卻迅速害羞臉紅。
她也沒有完全聽懂,但是,90%葡萄糖卻聽明白了,什麼東西有90%葡萄糖?
身為學霸的薇拉心裡很清楚!
果然,老闆根本沒有睡熟嗎?
她心情很複雜,害羞、鬱悶、糾結、後悔又感覺很刺激,甚至隱隱有點竊喜。
不一會兒,豆腐就大功告成。
天色也剛剛好到了晚餐時間。
農場全體員工慶祝歡迎新人,瓦西里他們都安頓好了,也已經熟悉工作環境。
對月薪保底三萬盧布很滿意。
工作又輕鬆,勞動強度低,舒適度遠遠比小漁船舒服,有暖氣、熱水、廚房。
美滋滋,還有比這更舒服的嗎?
下午,他們三個閒來無事,就跟著瓦吉姆和尤里大叔,一起殺牛宰羊炒松子。
“老闆,今天咱們又殺了十頭牛,二十隻羊裝入冷凍庫,內臟肉筋皮都能賣。”
“牛羊骨頭和血液怎麼處理?”
“這些東西好像沒有人買啊~”
瓦吉姆非常無奈的詢問老闆,他和尤里都沒什麼好辦法,沒用恐怕只能扔了。
骨頭還好,大部分排骨頭骨,都按協議賣給京東自營了,牛血羊血卻賣不掉。
不是沒人吃,而是運不出去。
羊血旺,在華夏的價格很貴!
但血液製品是不允許進出口的,檢驗檢疫都無法透過稽核,害怕有細菌病毒。
這特麼就坑爹了,敲你貓,本地老毛子又不喜歡血腸,只有布里亞特人喜歡。
價格便宜,利潤可以忽略了
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