第29章 西伯利亞鱘魚子醬

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西伯利亞鯪魚，外觀和鯉魚差不多，但是跟華夏的鯪魚不同，顏色偏白一些！

棲息在淺灘或沿岸草叢下面。

兩斤的鯪魚，已經非常大了，這種魚普遍都比較小，分部廣泛，在蘇俄很常見。

也不值錢，在本地不太受歡迎。

不過，凌楓倒是喜歡這玩意兒。

外國人懂什麼？呵呵，他們對“吃”的藝術沒有什麼創造力，還得看咱們華夏人。

“兩斤重…正好做酸菜魚…我買的兩罐酸菜也可以派上用場了！”凌楓笑著嘀咕。

隨手扔在草叢裡，繼續撈，現在的氣溫不用害怕變味，-5c堪比冰箱速凍效果。

繼續沿著小溪向上遊猥瑣前進！

魚非常多，小魚佔大部分，80%是大馬哈魚的次年魚苗，長度還不到二十公分。

它們在河裡以水底的昆蟲為食。

鯪魚，一條就足夠做酸菜魚了。

看看有什麼其它魚類值得捕捉。

凌楓鬼鬼祟祟，躡手躡腳，悄悄舉著抄網在河邊仔細觀察，很快又發現了目標。

一條大概三十公分的銀色大魚！

外觀怎麼說呢？很寬…比較扁…有點像斜背的菜刀，腹部銀白色，背部青黑色。

“系統，這條魚是什麼魚？”

【細鱗鮭，在貝加爾湖常見】

【體形中等，略呈紡錘形，稍扁，重量最高可達:6～8kg，成年平均:0.5～1.5kg】

最喜歡跳出水的就是它們，捕食湖面河面的昆蟲，包括蜉蝣、飛蟻、蒼蠅、牛虻，更喜歡吃小魚和魚卵，也屬於洄游魚類。

細鱗鮭，肉質不錯，很鮮美，而且對水質的要求非常高，口感細膩，適合清蒸。

非常貪食，胃口相當大的魚。

價格比較貴，明顯超過秋白鮭！

“紅燒還是清蒸好呢？嗯，要不然想辦法抓兩條回去，一條清蒸一條紅燒？”

oK，就這樣愉快的決定了！

他目光犀利，緊盯著新目標。

氣沉丹田，一瞬間飛快的出網。

“嘭～～～”“Fuck！”只見細鱗鮭神龍擺尾就從水底下溜了，抄網華麗的撲了空。

一頓操作猛如虎，一看戰績零槓五，某人有些惱羞成怒，又繼續飛快追了過去。

“pia～pia～pia～pia～pia～pia～”

說時遲那時快，抄網連擊x999.

窮追猛打，堅持不懈，追了上百米，甚至把其它魚都嚇得雞飛狗跳，逃之夭夭。

終於，還是不小心跟丟了…

而且累的氣喘吁吁，一無所獲，凌楓心裡想把河道封死，徹徹底底的大清洗。

就算把水放幹了也要抓住它！

不過，仔細想想，還是算球，自己非要跟條魚計較什麼？還不如重新抓一條。

“唉，算了算了，今天放你一馬，下次千萬別讓老子看見你，否則取你狗命…”

說完，搖了搖頭，長嘆口氣，重新找目標又開始跟蹤，還是細鱗鮭，更大的！

河裡魚類真不少，成群結隊。

越往上游走，種類越豐富混雜！

分分鐘，又發現了一條細鱗鮭。

40cm，差不多五六斤的樣子，這條魚紅燒比清蒸更好，他眯著眼睛觀察——

感覺好像比較蠢？一動不動的。

應該要比剛剛那條稍微好抓點。

理論上來講，體型越大，反應越慢，逃跑的機率更小，具體如何，試試便知。

凌楓屏住呼吸悄悄走過去——

oK，5-4-3-2-