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馬春鳳與張虎來到流民之中,隨著流民南下到廣州。在廣州,他們決定不走了,因為他們要研習秘籍。
在這裡他們開了一家酒樓,因為粵菜也是四大菜系之一。他們遍訪粵菜名師。結合川菜、魯菜、淮揚菜,在御膳基礎上繼續進行創造。
一時之間,Gd省各界名流紛紛到酒樓品嚐菜餚。馬春鳳與張虎名聲大震。
兩個人長時間在一起,舊情不免重燃。此時馬春鳳已經被休,張虎在兵荒馬亂年代又找不到自己的妻兒。張虎早先年間對馬春鳳就有感情,這次又多虧師姐將自己從鬼門關拽了回來,漸漸地對馬春鳳有夫妻的想法。
馬春鳳不想答應張虎,因為自己是一個被丈夫休了的女人,這樣的女人很少能夠嫁個好人的,況且張虎的妻子現在不知道是死是活,要是妻子找到怎麼辦呢,且不尷尬。
張虎倒是很看的開,他說“師姐,咱們走遍大半個中國,一路上見到妻離子散的多著呢,你看到幾個破鏡重圓的”
“那也不能啊,別人是別人,我們是我們”馬春鳳固守著自己那份傳統觀念。
“我不能再錯過了,師姐,如果我不娶到你,那麼別人會把你娶走,我終身會遺憾的”張虎說。
“有個條件,你不同意我不嫁給你”馬春鳳被逼無奈,只有等張虎答應自己才能同意。
“別說一個條件,就是一百個條件,只要娶到你,我全答應”張虎著急地說。
“好吧,那我就說,我們結婚之後,如果你得到你妻兒的訊息,那麼你要與她們團聚,咱們的婚姻就算結束”
“那好吧”張虎不情願答應了。
這是無奈之舉,縱然張虎有千般不願意,可是在道義面前,他也不能不顧。
結為夫妻之後,馬春鳳與張虎研究菜譜方便多了。張虎很珍惜和馬春鳳在一起的時間。他無比快樂,就像換了一個人似的。
前些年在四川張虎沒少拜訪川菜的名師,對於川菜他有獨特的解釋。
“川菜的靈魂是辣,辣的恰到好處”張虎說。
馬春鳳接著說“四川是天府之國,物產豐富,沒有一種食材到了四川廚師手中,做不出美味來的”
“師姐,四川的菜餚將來會成為主流,走入尋常百姓人家”張虎預判說。
“師弟,我們看了大半本秘籍,我覺得隨著人們口味變化、食材不同和地域的差別,在燒製上要有區別,尤其要吸取川菜的燒製方法”馬春鳳說。
“那我們將我們的心得體會記錄下來,也好在我們死後,給後世流傳下來”張虎說。
就這樣兩人一邊研究御膳秘籍一邊不斷地提升總結。
在動盪年代經營酒樓也不容易,好在張虎參加過川軍,對於那些鬧事者倒也不怕。
一天酒樓來了十幾個打仗回來的**。一進酒樓大聲嚷嚷著。
“好酒好肉給老子端上來,不然給你酒樓炸了”他拍拍腰中手雷
憑藉經驗,馬春鳳知道這群人多半是吃白食的,不願意將酒樓好酒好肉端上來。
張虎不怕,他說“既然來了,就是客人,給他們上”
酒肉端上來,這群人跟惡狼似的,頃刻間風捲殘雲,杯乾碗淨。看得夥計們目瞪口呆。
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