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丹琳。
田丹琳美美的吃了一口,鼓著腮幫子“嗯”了一聲,有一種動漫照進現實的感覺。
張浩看著對面的田丹琳,就如同一個漫畫少女一般。
此時張浩也挑了一塊,然後放入自己的口中。
這個扣肉是五花肉,肥瘦均勻,外皮是酥的,有炸過的那種感覺。
這個肉到嘴裡感覺之前應該是吸了很多的汁兒,張浩看後廚時是泡在一個大鍋裡面的豆泡和扣肉。
他覺得這個應該是泡煮了很長的時間,整個這個瘦肉裡面的滋味兒,還有湯汁的滋味都很足。
剛才張浩和田丹琳一起吃的時候,田丹琳還告訴張浩這個扣肉裡面是加了腐乳,就帶有一種很獨特的香氣,還帶著一股醬香味,又帶著一點那種淡淡的甜味。
田丹琳的煲仔飯還需要很長的時間,隨後她也從旁邊拿了一個碗,盛了一點飯和張浩一起吃起了這盤扣肉飯。
隨後田丹琳從裡面挑了一塊豆泡,她讓張浩和她一起學。
田丹琳將豆泡放到碗裡挑開,裡面有許多的湯汁兒,然後又把米飯埋到裡面,再放著一些辣椒醬和辣椒圈。
張浩跟著學,一口吃下去,美的不行。
兩個人大塊耳朵,很快就將扣肉飯吃完了,當老闆娘將煲仔飯送過來的時候看著兩人已經結束戰鬥,都懵了。
只見老闆娘戴著很厚的手套,端著底下墊著一層類似於小托盤的煲仔飯。
但是讓張浩覺得奇怪是,這個煲仔飯的砂鍋底下卻是裹著一層用鐵絲織成的鐵圈。
張浩看著老闆娘正準備走的時候,於是立馬詢問起來老闆娘:“阿姨,我們這個煲仔飯為什麼跟我之前在其他快餐店那些煲仔飯不一樣啊,怎麼這個砂鍋還有這個鐵圈呀?”
那個阿姨聽到了張浩的話後,於是立馬停下了腳步:“我們做煲仔飯呀,最高的成本其實就是這個砂鍋。”
“普通的砂鍋在這個1000多度的爐子上用個八次十次的就會炸掉,所以我老家順德那邊都是會買一種特製的砂鍋,然後在底下用鐵絲箍住。”
張浩和旁邊的田丹琳聽完了阿姨的話後如同小學生一般點了點頭。
這時張浩得到了結果之後,於是對著一旁的老闆娘很誠懇的說著:“謝謝阿姨。”
回過神來的田丹琳用手打了一下張浩的臂膀:“什麼阿姨!要叫姐姐,你看姐姐也沒比我們大多少。”
旁邊的老闆娘看到田丹琳和張浩的互動後也是開心的笑了起來。
“小姑娘的嘴真甜,你最近經常來我們家吃飯吧,我還是有印象的。”
田丹琳聽到了老闆娘的話之後點了點頭,老闆娘看到田丹琳有回應之後,隨後又看了看旁邊的張浩。
“不過這個小夥子說的沒錯,你們確實得叫我阿姨。我兒子呀也就比你們小個幾歲,明年就參加高考了。”
田丹琳和張浩聽完了阿姨的話後也都驚訝了,尤其是田丹琳一臉不可思議的樣子。
“阿姨,你是怎麼保養的?兒子都快高考了,那你豈不是已經40多歲了,根本看不出來。”
阿姨聽到了田丹琳的話之後又是笑了起來:“你這個小丫頭呀,嘴真甜!哪有什麼保養啊,只不過是每天和家裡人待在一起。”
“每天都很開心,沒有煩惱,過得開心自然就不會老嘍。”
阿姨說完話之後就離開了張浩和田丹琳。
田丹琳看著遠去的阿姨,然後又看著張浩說道:“真好啊。”
張浩聽明白了田丹琳話中的意思,隨後點了點頭也是回了一句:“真好啊。”
不過還沒等張浩和田丹琳感嘆多久,就被眼前煲仔飯的香氣吸引了過來。
眼前
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