第二百九十九章 盛海風味（三）

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是屬於美食的味道。

莊明告訴張浩他們這邊地價特別的貴，所以這邊商場裡面的餐館等消費都貴的要命。

當初他和朋友在這邊遊玩的時候，最終在商場和街道的巷子裡面找到了這一條美食街，而今天他們來吃的這家弄堂大排檔也是莊明最喜歡的，他喜歡這裡的氛圍，同時這裡的價格也非常的親民。

在這樣高消費的市中心，這裡的消費價格可以稱得上極低，而且這邊都是夜市，所以一到晚間這邊特別的熱鬧，氛圍也特別的好。

張浩和田丹琳看了裡面的單價，發現和自己在老家那邊吃這種大排檔的價格也差不多，隨即也有了興趣。

畢竟這裡可是盛海市中心啊！

等他們透過巷口走進這間老舊的大排檔之後，一位中年的阿姨突然就走了過來，很熱情的和莊明交談了起來。

“小莊呀，又來吃飯啦，這後面兩位是你朋友？”

莊明聽到了阿姨熱情的和自己聊天，隨後立馬也走了過來答應著。

“是的蔡姨，好久不見。今天還是像之前一樣。”

隨後阿姨就領著莊明，田丹琳和張浩來到了拐角的一個位置。

“這是你之前經常坐的地方，正好現在沒人。”

隨後阿姨則是拿過選單：“還和以前一樣，三個冷菜，四個熱菜是吧？”

莊明聽到了阿姨的說法之後，起身看著阿姨現在正在勾選的菜色，確認後才點了點頭。

“對的阿姨，麻煩了。”

在得到了莊明的認可之後，阿姨則是急匆匆的走向裡面，將選單給了大廚和幫工。

因為是冬天，炒菜的那種香味就順著空氣傳到了他們這裡。

本來就有些餓的張浩他們，此時聞到了這些香味之後變得更加飢腸轆轆。

雖然已經晚上11點了，但是這裡還是很熱鬧。

很快油燜大蝦，雞爪，毛豆就被送了上來，正當他們準備動筷的時候，一道炒田螺也送了上來。

當這道菜送上來的時，田丹琳則是興奮了，她就很喜歡吃這些東西，隨後就拿過一旁的手套和牙籤準備吃了起來。

旁邊的莊明看到了田丹琳這樣吃之後直搖頭，隨後就用筷子弄了一個田螺，隨後猛吸了起來，湯汁兒和田螺裡面的肉都吸了出來，隨後才將吃的乾淨的田螺放在了一旁。

“吃田螺就該這麼吃，用牙籤吃會少了一些東西。你那樣吃就不能完全的吃到這個螺絲裡面的湯汁，只有透過這樣的吸汁兒，你才能吃到這個螺絲的味道。”

“這家店的炒田螺汁調的特別好，是屬於甜辣口的，有一點微甜，但是主體還是辣的，和你們平時吃的那些鹹辣口的不太一樣。”

正當他們吃的起勁的時候，老闆娘又上了一道肉末粉絲堡，或者說的通俗易懂一點就是螞蟻上樹。

這家店的主廚是四川的廚師，同時也學了盛海這邊本幫菜，兩種菜色都會做。

在這樣的大冷天，能吃上四川菜的肉末粉絲煲簡直是一種享受，然後三人就連忙動起了筷子將這些粉絲弄到了米飯裡面。

張浩一入口就覺得特別的好吃，這家肉末粉絲收汁收的特別好，拌上米飯絕了！

其實肉末粉絲的材料很簡單，就是由油，醬油，鹽，還有辣椒這些調料組合而成，再配上主材料進行調味，調配適中之後，味道真的很哇塞。

這是田丹琳和張浩來到盛海之後吃的第二道不帶甜味的食物，第一道就是今天晚上在這兒吃的油燜大蝦。

不過或許正是因為在盛海，這道肉沫粉絲或者螞蟻上樹既不是甜甜的，也不是辣辣，反而是帶著鹹香和一些辣味，特別契合張浩和田丹琳的口味。

此時田丹琳和張浩扒飯都