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西也要提前熟悉。”

許褚聞言,如釋重負:“若能如此,自然最好,俺當真伺候不了這些東西。”

王昊瞥了許褚那張黑臉,擺了擺手:“行了,抓緊時間洗把臉吧,待會兒給你吃紅燒肉,權當是給你的補償。”

若是尋常人說這種話,許褚估摸著要罵娘了,但出於對王昊的絕對信任,許褚只是點點頭:“好嘞,今兒個俺可要飽餐一頓,主公,今天要做您口中那個全豬宴?”

“沒錯!”

王昊肯定地點點頭:“正是全豬宴,保準你喜歡。”

許褚下意識吧唧了一下嘴:“終於要見識到傳說中的全豬宴了,這回可得好好嚐嚐。”

在現代社會,豬肉可是老百姓喜歡的肉食了,它含有豐富的蛋白質及脂肪,營養豐富,對人體健康有益處。

豬肉同樣適合於各種烹飪方法,如炒、滷、燒、燉、煎、扒等,在各大菜系中,以豬肉為原料的菜餚亦有很多,廣泛應用在冷菜、熱菜、麵點、小吃中。

豬身上全是寶,豬頭,口條,耳朵,豬皮,豬肉,豬蹄,豬肘,豬尾,排骨,心,肝,肺,腸,肚,腰十五個部位,將這些食材全都用上,剛好湊齊一桌全豬宴。

前世的王昊雖然不是大廚,但也自己做飯,即便搞不定正宗的全豬宴,拿豬肉做十幾道菜,還是沒有問題的。

火頭軍們把豬架起來,經驗豐富的張牛一刀直撲心窩子,三下五除二,便將一頭大肥豬宰殺,豬血接了滿滿三大盆。

“豬血也要留著,這東西能做菜。”

眼瞅著兩個火頭軍要將豬血傾倒,王昊趕忙制止。

“啊?”

張牛訝異:“豬血還能做菜?”

王昊極其肯定地點點頭:“當然可以,明日我教你,抓緊時間清理乾淨,包括豬大腸。”

張牛雖然不解,但還是點了點頭:“喏,末將明白。”

殺完豬後的清理工作,與處理羊差不多。

張牛等人一起動手,很快便把豬肉處理得十分乾淨。

而後,他們在王昊的吩咐下,燒水、起鍋,前期工作很快準備完成。

“主公,該您動手了。”

張牛恭敬地把銅勺遞過去。

“嗯。”

王昊點了點頭,接過銅勺,繫上圍裙:“你們全都瞧好了,這全豬宴要怎麼做,我可不教第二遍。”

眾火頭軍齊齊頷首,兩隻眼睛瞪得像個鈴鐺,彷佛生怕錯過任何一個細節。

王昊可算是耍刀的高手了,刀工遠比後世的自己強出一大截子,甚至連他自己都感覺賞心悅目。

等把菜備好以後,王昊立刻起鍋燒油,一番動作如同行雲流水,各種調料加進去,還沒一會兒,肉香味便飄了出來,直饞得許褚等人直流口水。

七、八個砂鍋一起上火燉,做出來的肉肥瘦相間,王昊吃了一口,倍感香甜鬆軟,入口即化,這種久違的香味,直衝天靈蓋,勾起了前世不少的回憶。

“俺也來嚐嚐。”

眼瞅著主公王昊都下嘴了,許褚又豈能落於人後。

他喉頭滾動,嚥了口口水,夾起一塊紅燒肉,送到嘴裡,咬上這麼一咬,綿軟的口感,肥美的肉質,彷佛在一瞬間便開啟了他的味蕾,止不住地點著腦袋:

“好吃!”

“太好吃了!”

“俺從來沒吃過這麼好吃的肉。”

許褚一口下肚,又接連夾了七、八筷子,拼命地往嘴裡塞,那狼吞虎嚥地模樣,感覺像是沒吃過肉一樣:“主公,您真是太厲害了,這肉做的,真香!”

即便是旁邊的程昱,也不由地有些意動,他試著拿起筷子,夾了一塊肉放在嘴裡,只是緩緩嚼

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