第1節

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的背影，王阿姨坐回小板凳接著跟小區街坊鄰居嘮嗑，話題自然而然轉到安逸身上“你們看這孩子瘦的，臉快巴掌大，人啊不能十全十美，安逸這孩子哪都好，怎麼就沒有爸媽呢，都快高考了別說好吃的，連口熱飯都吃不上”。

“唉～誰說不是呢，這要是我的孩子，過著這樣的日子，我得多心疼，都說孤兒院出來的孩子孤僻，我看小逸這脾氣秉性比大多數孩子都好，性格也開朗”哄著自己孫女的李奶奶嘆了一口氣。

安逸從小長在孤兒院，聽院長說他是被放在孤兒院門口被門衛撿到的，身上除了包裹的被子，就只有一塊似玉非玉的吊墜。

孤兒院規定，滿了十八歲就是成年人，有自主生活能力，即便成績優異，孤兒院也不會再資助，必須搬離孤兒院。

不過安逸對這一切早有打算，從初中開始他就利用課餘時間打些短工來存著錢，為離開孤兒院後的日子做準備，不至於在成年之後露宿街頭。

現在他住的地方是一個老舊的小區，環境還算好，就是地方有些偏僻，自然房租價格也就跟著便宜，四十多平方每個月只需要五百塊錢，房子很小，安逸一個人住也算夠用。

安逸工作的餐館不大，但是地理位置不錯，周圍都是辦公大樓，環境乾淨整潔味道也不錯，頗受周圍上班族歡迎。

每天6點至8點是上班族下班時間，餐館的高峰期也是在這個時間段，安逸趕到餐館的時候客人都陸續上來了，王阿姨給的包子還來不及吃就被放進儲物櫃。

飯館為了吸引顧客，服務人員統一著裝，安逸換上飯館的工作服，黑色圍裙配上白色襯衫。安逸腰間繫著這麼一個圍裙，顯得安逸的腰更加纖瘦，有點營養不良的樣子。

廚房的大廚也就是這家餐館老闆，是個有點微胖的中年大叔，正準備做客人點腰花，看到他進來彷彿看見救星，趕緊把菜刀遞給安逸“給你給你，你繼續做，我去接個貨，今天海鮮來晚了”在圍裙上擦了擦手急急忙忙的跑出去。

腰花本來是個很考驗火候的菜，老闆之所以敢交給他來做是因為在這家餐館乾的時間不算短，已經學會了基本的菜式。

這份工作是孤兒院院長給安逸介紹的，一般的店是不會接受高中生的，老闆是知道他的身世才破例讓他在店裡工作，乾的時間長了，老闆發現安逸認真好學，就經常會指點他一些做菜的技巧，毅然已經有種把安逸當接班人的感覺。

安逸接過菜刀，繼續處理案板上沒處理完的豬腰，筋膜除掉把腰花切成薄片。纖長的雙手熟練的給腰花切著十字刀，雙目低垂認真的樣子，彷彿在對待一件藝術品。

處理好的腰花加上乾花椒和料酒，攪拌均勻醃十分鐘，去除腥味。把焯過水腰花放進蔥姜圓椒爆香過的鍋內，加入泡椒、郫縣豆瓣醬、炒出香味加糖和調味出鍋。

因為老闆接貨店裡人手不夠，安逸做完菜還要親手送到客人桌上。安逸每天點餐送餐，對於重度聲控小張來說，這是工作一天最幸福的時刻，看著安逸頂著一頭小卷毛穿著有點洗白的牛仔褲，白襯衫配著黑色的小圍裙，長相不算太精緻但親切耐看，上菜的樣子好像鄰家弟弟端著飯菜來讓她品嚐。

弟弟雖好，但飢腸轆轆的她很快就被弟弟手上的菜吸引，濃厚的醬香、鮮亮的顏色，來不及多說趕緊嘗一嘗小哥的手藝，她可看見老闆去接貨了，按照經驗這菜肯定是安逸做的。

小張拿起筷子夾了一片腰花放進嘴裡，薄薄的腰花火候掌控的很好，水分被鎖住並不會硬反而很鮮嫩，輕輕咀嚼彷彿還有鮮美的湯汁流入口中，鮮香微辣豆瓣醬加上剛出鍋的白米飯下飯開胃，引的人吃了一口又一口根本停不下來。

安逸拖著疲憊的身軀走在回家的路上，現在已經是半夜將近十點，幾乎每天晚上安逸都是這