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一開始，她想著包子鋪先只賣一種包子就好。

眼下初春，這時候又沒有大棚菜，可用的菜蔬十分有限。景雲熙只能根據現有的材料來琢磨。

「嬤嬤覺得麵筋怎麼樣？」

她一邊調配一邊時不時問旁邊靜靜伺候的李嬤嬤幾句，也是要了解一下這裡的大眾口味。

大景朝這時，麵筋還是很常見了，前日李嬤嬤給她做湯時，就有次做了一點麵筋湯。

應該說，麵筋是這裡很受人追捧的一種素食，有時候做不起肉食了，也會用麵筋搭配味道，充當葷菜。

「這個都愛，沒有不愛的，」

李嬤嬤忙笑道，「聽聞啊，咱們京城東平路那邊的迎賓樓館子裡做的麵筋最是一絕！」

「油麵筋呢？」

景雲熙眸色閃了閃問道。

李嬤嬤一愣：「油麵筋？這個奴婢從未聽過。」

景雲熙一笑，大約是這裡還沒有，畢竟她瞭解的油麵筋，也是比麵筋流行要晚許多。

但是油麵筋弄成丁，在包子裡可以做一味很重要的輔料，會讓口感更有層次。

加上豆腐末，再加一些發好的綠豆芽丁、木耳丁等等，就可以搭配出一種能不太受蔬菜時令影響的一種素包子。

這麼想著，她調配的動作，一時快，一時慢，一點一點調整著口味，過了大半天，才終於調到了相對滿意的味道。

調料問題搞定後，她就開始列包子餡的用料，以及大致的用料數量比例，打算弄好了先試幾鍋。

「嬤嬤，你是不是沒用過豆芽？」

想到了豆芽，景雲熙忙又回頭問了一句。

其實李嬤嬤炒的素菜味道也很不錯，畢竟是伺候了元長公主吃素齋這麼多年的廚子了。

但原主的記憶裡，並沒有吃過豆芽這種東西。

「豆芽？」

李嬤嬤一愣忙道，「豆子生了芽麼？那生了芽就壞了，有了毒性，吃了虧身子的！還是夫人說的，是書裡看來的，是一種奴婢不知道的豆子？」

「要熟的徹底就不會了，」

景雲熙失笑，「綠豆啊，黃豆啊——都行！」

這裡既然沒有豆芽，那她就得先教會發豆芽。

她叫來了齊嬤嬤，將發豆芽的流程一一細緻跟齊嬤嬤說了，齊嬤嬤聽了後，二話不說就去試著發去了，行動效率很讓景雲熙滿意。

「嬤嬤去看了那個小鋪子，是不是很小？」

景雲熙想了想道，「包子鋪那邊用的豆芽，連同著最後調製包子餡，嬤嬤帶著人就在府裡做吧——」

鋪子不大，本身也只是先想試營業。

包子餡什麼的，景雲熙想著，就在府裡調製好，每天運到鋪子那邊現包現賣。

「還有，我在府裡給你們找一個地方，」

這麼想著，景雲熙又笑道，「就是你們包子鋪的工作室了！」

齊嬤嬤也笑：「夫人說的這……這名字倒是新鮮。」

第一次聽夫人說工作的時候，她一樣覺得新鮮，不過，這意思她還是可以明白，不就是工匠勞作幹活麼？！

「等等……名字？！」

說到這裡，景雲熙才意識到自己漏了很重要的一點。

她計劃中的包子連鎖店，怎麼可以沒有自己的logo!一定要有一個朗朗上口，不識字的老百姓也能一下子記住的牌子！

「大橘？」

這時候正好大橘貓叫了一聲。

景雲熙一回頭看到這隻橘貓，心裡一動，飛快回屋拿了筆，畫了一隻萌萌噠正吃大包子的萌版胖喵！

畫裡的包子，比胖喵還大！

「一品肥喵！」