往來熙熙提示您:看後求收藏(第29節,六零年代養兒記,往來熙熙,層繁體小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
飯放到廚房我回來刷。”沈美潔急著把盆還回去給人,顧不上桌上的兩人,伸頭看了眼屋裡還在睡的鐵頭。
把肉倒進家裡的盆裡,經過大生和狗蛋開口說道:“我去送個東西,一會就回來。”說完拿著盆往外走。
狗蛋聽見院門砰的一聲關上,從板凳上跳下來往廚房裡跑。
“哥哥,有肉,你快來看。”狗蛋急急忙忙的叫哥哥來看。
大生聽見有肉從板凳上下來往廚房走,看到大半盆的骨頭和肉,兄弟兩動作同步的看著盆裡的肉沒有動。
沈美潔把盆還了後,回到見看到大生他們吃到一半的飯還在桌上,人卻不見了蹤影。
人呢?
屋裡看了一圈沒有看見人影,往廚房走了兩步,看見裡面站著的兩人傻傻的望著灶臺上的肉和骨頭。
“中午我們吃肉。”沈美潔走上前把肉單獨挑了出來放在盤子裡,把骨頭放在一邊等會放進井裡冰著。
“傻了?”沈美潔見兩個孩子沒說話,還是傻傻的咱在一邊,笑著問道。
大生回過神小臉一紅,拉著弟弟往外走,接著吃飯。
沈美潔看著狗蛋時不時的回過頭看著盤子裡的肉,又心疼又好笑。
把肉用熱水焯了一遍水放在一邊,把骨頭吊在井裡,把家收拾了一遍,時針指向十的時候開始挽起袖子準備燒紅燒肉。
說到做紅燒肉,就要提她媽做的紅燒肉,她媽做的紅燒在家裡是一絕,吃過的人沒有不說她媽做的不好吃,想到這,她心情低落了下來,她不知道還有沒有機會吃到她媽做的紅燒肉。
緩了會深吸幾口氣,把難受的心情壓下去,專心的做著紅燒肉。
她媽做紅燒肉,有一個訣竅,紅燒肉焯水後放進鍋裡把水炒幹倒出來,放油後倒進去翻炒,把肉炒出油,加入料酒醬油調味加水燉,大火一直煮開直到最後湯不剩多少收汁的時候轉小火一直熬,湯汁會慢慢的變成油,這個時候一直用小火熬,直到肉用筷子一擦輕易進去就可以關火。
這樣做的紅燒肉的湯汁全部進到肉裡,廢肉的油被全部熬出來,最後燒出來的紅燒肉肥而不膩特別好吃。
肉剛做好,就見大生和狗蛋拉著鐵頭時不時的在廚房面前走來走去。
“要要。”鐵頭嘴裡的口水往下滴,沈美潔伸手抱起鐵頭,拿出毛巾把口水給他擦了。
“嚐嚐。”沈美潔抱著鐵頭,朝著大生他們招手。
大生看了一眼她手裡的肉,低著有在廚房門口不動。
“好不好吃。”沈美潔夾了一塊肥肉相間的肉塞到大生和狗蛋嘴裡。
她小時候,每次她媽燒菜的時候,她最開心的就是圍在一邊嘗一口,那感覺說不上來的滿足。
狗蛋眯著眼嚼著嘴裡的肉,捨不得嚥下去,一點一點嘗味道。
“要要。”鐵頭見張著嘴等了半天沒有等到肉,兩隻小手急的拽著她的衣服。
“看把你急的。”沈美潔笑著看著懷裡著急的鐵頭,伸手給他夾了一點點讓他嚐嚐味道。
“拉著弟弟去桌上,我端飯吃飯。”沈美潔把懷裡的鐵頭放下,讓大生帶著他們去位置上坐好,她把菜端上去。
大生拉著弟弟在板凳上坐好,就聽見院子的開門聲,兩個身影出現在門前。
“爹爹。”大生看清楚人影,蹭的一下衝到院門口。
正在廚房端飯的沈美潔聽到大生喊爹爹?趙源不是在醫院嗎?
端著飯走出來,看見院子裡正往屋裡走的人影,還真的趙源,他怎麼出院了?
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。