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本推到了刺兒溝,一路打問著來到了李老大家門口。
李老大一看是本推,以為是還銀子來了,呲著明晃晃的假牙,笑臉相迎。
招呼道:“朗家水的親戚來了!”說笑間到了院子裡。
這欠債的都是大爺,搞磨著順順當當把銀子還上為要。
李老大因見本推拎著兩條血糊糊帶毛的羊腿,笑著問道:“這是咋個意思撒?”
本推就把事情的經過簡要敘說了。
因說:“我想這大羯羊的兩個鑲板子著實不錯,我就剮下來了。”
李老大看時,只見兩條羊腿雖是帶著皮毛和汙漬,但是肩胛骨上的肉粉紫細嫩,在陽光下泛著藍光,乃上好的羊肉。
不禁誇讚:“狼看上的羊!莫麻噠麼。”
隨招呼夫人顧氏:“一會兒收拾出來。”
顧氏因說:“這連毛帶皮滴咋收拾呢撒?”
本推說:“莫急!”
拔出匕首,和李老大倆人,仔細剝了羊皮,剔除汙漬,把兩條羊腿放到盆子裡。
顧氏端著盆子,看著裡面的羊肉,訕笑著討好說:
“怕是不好吃呢!狼咬死的羊,把魂都領了。”
“羊肉麼!怎麼還有魂呢撒?”李老大反駁道,“嫌不好吃,晚上紅燜出來都別吃了。”
又招呼丫頭端來熱氣騰騰的洗臉水,放到門臺子上和本推兩人洗了。
“進屋裡吃飯!”
趕緊請本推到上房裡,因已經是午末時分了,家裡的散飯熟了,趕上了放桌子吃飯。
本推也餓了,端上來的鹹菜和饊飯,也不客氣,吃了一口饊飯,就了一口鹹菜。饊飯倒還罷了,黃米蕎麵,又糯又柔。鹹菜可是又苦又鹹,一股餿漿水味兒。心想:“這廝都放板呢,家裡咋這吃食撒!”都說山裡人會過日子,想來也是個瓜皮。這鹹菜說個造孽的話呢,實在無法下嚥麼。
話說古時候窮人家揭不開鍋了,就到財主家借糧食,財主先端上來一碗大豆,要是連皮吃了,就借給糧食,要是把皮剝了吃就不借給糧食。
“真心擺調人呢!”
本推端著碗用筷子撥來撥去滴,真想一碗飯扣在李老大的臉上。
李老大見狀,笑著說:“我們山裡人不比你們河裡人有菜蔬。先湊合著吃點。”意思是好吃的還在後面呢。
本推趕緊客氣道:“好得很麼!”
“漿水鹹菜就這個味兒。”李老大吃的津津有味。
“吃不慣就撒些鹽面兒。”
說著把鹽盒盒推到本推跟前。
本推給饊飯上撒了一撮鹽和辣面子,筷子一攪拌,碗底下有東西硬邦邦的,翻上來一看,是一方子醃肉。
原來顧氏想著本推乃是客人,就讓女兒從醃肉罈子裡撈了一方子肉。
這李老大的女兒名叫九月兒,今年十九了,實在丫頭,因見本推眉清目秀滴,心想:“河裡人就是長得周正,啥時候咱也找個河裡的小夥子做女婿撒!又有蔬菜又有果子滴!美得很麼。”就有幾分喜歡,在肉罈子裡挑了半天,揀了一方子最好最大的,放在碗底,舀一勺子饊飯蓋住,端給了本推。
饊飯的熱量已經把醃肉化開了,本推夾起來連皮帶肉咬了一口,嗯!味道很香。
原來,鹹菜是李老大醃下的,這廝一年四季漿水不離口。肉是顧氏醃下的。醃肉漿水面乃是他家的四季美食!
本推也是餓了的人,一口肉一口飯,把一大撈碗饊飯就著吃了。
吃過飯,李老大就等著本推開口還銀子呢,半天沒有動靜。
大正月裡,來到家裡的都是客,李老大也不好提及。
乾坐著也不是待客之道,就說些河裡和山裡的
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