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子哥身份都不簡單，不敢打馬虎眼，老老實實回了，「打算在地段好點的地方去一家小飯館，讓家裡人有口飯吃就成。」

「那原先酒樓裡跑堂的小二呢？」

曹老闆答道：「有幾個去別家了，還剩兩個，我原本是打算帶著人跟我走的，公子問這話是？」

穆汀沒答，而是接著問，「曹老闆應該很捨不得賣這家酒樓吧？」

曹老闆露出心痛的表情，「唉，到底是祖傳下來的，祖上有一手好廚藝，這巷子深也有食客來，到我這一代，廚藝不行，也不善經營，若不是實在做不下去了，哪會賣這祖傳的酒樓啊。」

「那曹老闆擅長什麼？」

曹老闆似乎琢磨出了點什麼，眼睛一亮，立刻積極說起了自己擅長的，「因為祖輩都是廚子在經營這酒樓，我從小就跟商販打交道，學了些挑菜挑肉的功夫。」

「公子，小人自知就那麼點本事，鬥膽跟謀一個後廚採買管事的位置，公子，小人在附近這一帶也有些名聲，公子可遣人去鄰裡問問，小人絕不會做貪圖便宜中飽私囊一事，還請公子給小人一個機會。」

曹老闆也是個聰明的，說完長處就開始給自己謀位置了。

齊湛盯著這老闆看了幾眼，好奇道：「你不是要自己開飯館嗎，這自個兒做老闆不比當個後廚採買好？怎麼算開飯館都賺得更多。」

曹老闆賠著笑解釋，「小人前頭也說了，小人不善經營，開飯館也只是為了謀生，讓一家老小不至於餓著，至於能賺多少，有沒有得賺還另說。當後廚採買到底固定月銀拿，而且幾位公子一看出身就不凡，將來這酒樓生意必定紅火，小人做得好，主家也不會吝嗇，拿的月銀也夠養活一家人了。」

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