第55頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

穆汀不知齊母她們的想法，食材交給廚房的人清洗切好，他自己則在院裡玩了半天雪，然後算著時間去廚房製作火鍋湯底。

火鍋，一種幾乎能令所有人瘋狂熱愛讚不絕口的吃食，只要吃過，便再難以拒絕它所帶來的誘惑。

今兒運氣不錯，府上採買碰上了賣牛肉的，據說是一頭老牛，沒熬過昨晚的雪夜，早上被主人家收拾好拉到市集來賣肉。

採買包圓了所有下水、牛油，另還買了不少肉，牛肉跟下水已經準備好裝在了盤子裡，牛油則是穆汀今天要做的麻辣火鍋的重要材料。

牛油中入香菜、蔥提香去腥，炸幹後將其撈出，接著下姜蒜、茱萸醬、豆醬，這個過程要不停地翻炒攪拌避免糊鍋，待香味綻放，就可以放桂皮八角這些香料了，之後再放入豆豉，糖，用酒泡過的大量花椒，少許的醪糟，最後在吃前倒入早早熬好的骨湯，這鍋底便成了。

製作火鍋底料其實不難，難的是味道。

現代各家火鍋店都掌握著自己的獨門秘籍，有在辣椒上下功夫的，有更看重湯底的，還有炒料順序，廚師老闆的費心專研，成就了食客也成就了他們自己。

萬家火鍋，千種味道，各有所長，滋味曼妙，餘韻悠長。

穆汀也有屬於自己的小妙招，是在炒料上，加了乾貨磨成的粉，可以讓這熱辣滾燙的火鍋湯底多增一份鮮，且油而不膩。

天色漸暗，穆汀炒好底料，開始指揮丫鬟下人們往正房送菜。

也是這時，踩著點回來的齊湛出現在了廚房，今兒沒著急看吃食，而是先將穆汀拉到一邊神神秘秘的跟他說，「汀汀，我有兒子了。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>