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之後把裹了澱粉糊的肉片放到一旁,切一些薑絲、蔥絲和胡蘿蔔絲。

緊跟著調調汁兒,每個地方對食物的要求不一樣,鍋包肉的做法也是大同小異,雲聲和大殿下認識了很久,他知道大殿下甜鹹都可以,所以他在調味汁上面也就比較隨意。

糖、米酒、番茄醬和生抽攪拌均勻,這個時候就開始炸肉片。

一片片的肉片加入油鍋,反覆炸四次。

炸的外酥裡嫩即可。

這時候就進行最後一步,起鍋燒底油,把剛剛調味味汁倒入鍋中,加入薑絲、蔥絲和胡蘿蔔絲,嗆出香味後,從鍋邊淋入一些水澱粉,加入炸好的鍋包肉,翻炒數下,使每片鍋包肉都沾染上調味汁,這時候一道具有雲聲特色的鍋包肉就做好了,順便又炒了青椒炒豆乾。

放到大殿下面前的時候,大殿下首先聞到酸酸的味道。

「酸的?」大殿下問。

雲聲盛了兩碗米飯過來說:「是番茄的酸,你嘗嘗。」

大殿下夾了一筷肉片,上下看了看,肉片金黃偏番茄紅,入口就微甜口,外面脆脆的還帶著微微酸甜醬,內裡瘦肉是嫩嫩軟軟,內外不同的口感交織在一起,有酸有甜有脆有嫩有香,再吃上一口薑絲、蔥絲和胡蘿蔔素讓人不由得想彎一彎眉眼。

「怎麼樣?」雲聲問。

「好吃。」大殿下點頭:「特別好吃。」

「還有青椒炒豆乾。」

「你也吃。」

兩個人坐在一起吃了一頓簡單甜蜜的晚飯,之後大殿下去洗碗,雲聲休息了一整天了,也沒什麼事情,哪知大殿下從廚房出來就摟著他進臥室。

「你幹什麼?」雲聲側首問。

大殿下理所當然地說:「睡覺。」

「睡那麼早?」

「早嗎?那正幹點別的事情。」

「不幹。」

「你不干我幹。」

「你說什麼髒話?」

「我說了嗎?」

「說了。」

「說都說了,就來吧。」

第二天早上雲聲起來的時候,氣的踢了大殿下一腳,大殿下笑的特別開心,兩個人收拾完畢後一起來到了雲星小飯店,韋一喬貝拉他們一起看雲聲,尤其是雷若,雷若盯著雲聲走路姿勢看,大殿下瞪了雷若一下。

雷若立刻收回目光。

雲聲很正常地走到員工面前,開了一個會議,會議開到一半,就收到工廠經理那邊的訊息,中心星球那邊忽然又多了很多訂單,是不同商場飯店來的訂單,都是要牛肉醬、辣條、方便麵和鴨血粉絲等等的。

雲聲回復了之後,接著開會。

會議一結束他就到了雲星小工廠去了。

雲星小工廠一點也不小,伴著方便麵的爆火,廠房又增加了三個,員工也增加百人,可是還是忙不過來的樣子,雲聲只好讓員工盡力而為。

他現在考試也結束了,距離分數出來還有一個多月,他正好可以好好規劃一下自己的事業。

如今飯店、工廠、小吃攤都火爆的不得了,還是供不應求,他只能進一步擴大,順便研究一些新的菜色。

正好景區負責人又給了他一個門麵店。

他就趁機開了一個古地球菜館,是和飯店、工廠、火鍋店、小吃攤不一樣的存在,專門賣一些炒菜,包括了華夏的一些菜色。

比如糖醋排骨、糖醋魚、紅燒茄子、文思豆腐等等,他這麼想著就開了雲星小菜館。

開業當天就有很多遊客前來品嘗。

遊客們對雲星小菜館的評價非常高。

「我的天啊!雲聲就沒有讓我們失望過。」

「是的,好好吃。」

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