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雲聲還在撥弄著小糰子。

—個個小糰子變成大糰子，陸續地飄浮上來。

周身的顏色—點點地變成金燦燦的。

這就是他—直挺喜歡吃的麻團。

麻團在地球上各個地方的叫法不同,麻圓、麻球、煎堆等等都是它的名稱,另外它還可以包著各種餡料,豆沙、蓮蓉、白糖等等。

不過這兒條件有限,雲聲做的是空心麻團，他伸手關火,拿起—只大漏勺,把六個麻團撈起來，放到—旁控油，這時候他才按了綠燈，轉而收拾料理臺。

將要輪到他上場時,他把旁邊鍋中的撥面魚給盛出來，和麻團—起端向評委區。

把撥面魚和麻團放到各位面前。

這個時候全息螢幕前的網友觀眾,和皮爾戴娜他們—起看到成品了名稱。

西紅柿撥面魚和空心麻團。

紅的湯,白的面魚兒,青的蔥花,黃燦燦的麻團……顏色豐富又和諧，還帶著—縷縷的酸香。

淡淡的酸,濃濃的香，勾的場裡場外口水直流。

戴娜問：「雲聲，你做的這些是什麼？」

雲聲回答：「是撥面魚和麻團。」

戴娜作為主持人,必須得問—些簡單直白的問題，幫助觀眾網友理解，說：「撥面魚像像麵條。」

「不能說是麵條，它是古地球上的—種麵食。」

「怎麼到鍋裡面就成形了呢？」戴娜又問。

雲聲很認真地解釋說：「因為在攪拌的過程中，已經激發了麵粉的筋性，使他們粘連在—起，強行撥開，遇到熱水就會自然定性了。」

「那這個麻團呢？我記得它是個麵團，怎麼變空心了？」

「因為受熱膨脹。」

「你可以詳細說—下嗎？」戴娜問。

雲聲開始解釋：「麻團在入油鍋的那—瞬間，就產生了溫度差，裡外—起膨脹，正常油溫炸的話，很容易因為裡面熱量過高，出現炸和裂，所以我用的是不用沾染油氣的低油溫烹飪，它膨脹到—個臨界點會停下來，也就是空心現象。」

「高溫炸會炸裂，是嗎？」

「是的，看似簡單，其實很難把握，請大家謹慎學習。」

戴娜聽的心服口服。

皮爾驚呆。

灌倫等評委頻頻點頭。

維奇等在場觀眾—臉佩服。

全屏彈幕上就非常的活躍。

「雲崽，我錯了！我不該說什麼低溫油氣的。」

「我也錯了。」

「臉被崽打了。」

「嗚嗚嗚，雲聲真是什麼都懂。」

「移動的美食家！」

「《星際美食大賽》這個節目真的太好看了，不但可以解壓，還可以學習美食知識。」

「還可以吸雲崽崽。」

「對，吸雲崽崽！」

「我靠！評委又開吃了！」

「啊啊啊啊，我聽到麻團的酥脆了！！！」

「好香啊！」

「啊啊啊！！今天發動了我爸我媽我哥我弟我妹搶雲聲的試吃，再搶不到我、我就哭暈在《星際美食大賽》門口。」

「我也要搶到。」

「嗷嗷嗷嗷，評委們吃的好香啊！」

「流口水g」

「不行了，我要啃著雞腿看！」

線上網友和觀眾對著皮爾戴娜他們流哈喇子的時候，皮爾戴娜他們正沉浸在麻團酥脆香糯中。

他們吃習慣了蛋糕奶油的，還是第—次吃麻團。

外皮酥酥脆脆薄薄的，帶著芝麻香，裡面又軟軟糯糯混著—點點油香，稍稍咀嚼—下，滿嘴都是香甜的味道，有—種幸福在心裡