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如泥……
……
左家的事情解決了,作惡的龐家兄弟也被砍了頭,楊若晴心情大好。
為了答謝白老五的鼎立相助,她忙著搗鼓美食來犒勞白老五。
一整隻野兔扒掉了皮,架在炭火架子上烤。
孫氏則忙著做家常菜,讓白老五再次大飽口福。
隔天一大早,楊若晴和駱風棠拿著鋤頭,簸萁和木桶出了家門。
兩人來到村口那一大片稻田邊,選了一截小水溝。
駱風棠用鋤頭挖了邊上的好多土塊將小水溝兩端給堵住。
然後兩個人各拿著一隻水桶,站在水溝裡把裡面的水往邊上的稻田裡舀。
小半個時辰就舀得差不多了,就剩下一層淺淺的,剛淹到腳踝的泥水後。
兩個人換了簸萁,在泥水裡撈著。
就跟刷火鍋的時候,抄著只大撈子來回掃蕩似的。
滯留在水溝裡的小魚小蝦螃蟹什麼的,全落網了。
“哈哈,鯽魚,烏魚,黃辣丁,小龍蝦,螃蟹,泥鰍,好多呀……”
楊若晴上了岸,清點著木桶裡的戰利品,高興得嘴巴都歪到一邊去了。
駱風棠捲起了褲腳,還站在水溝裡接著撈。
看她這副開心的樣子,他也很高興。
“晌午軍頭又有口福啦!”他道。
楊若晴點頭。
現在家裡的條件,想要吃魚,花點錢跑趟鎮上,什麼大魚買不到?
可是,這種靠著自己雙手去捕撈的野生雜魚,吃起來更有感覺啊!
“棠伢子,你再發狠撈一會兒,今個晌午我給你們做一大份紅燒雜魚。”
她盯著木桶裡的成果,細細盤算著。
“泥鰍呢,就跟豆腐一塊兒煮。”
“螃蟹用來做蟹黃包……”
“哎呀,不行了不行了,我自個的口水都快要流下來啦……”
晌午飯擺上桌的時候,白老五看著面前那一道道精緻的農家菜,眼睛都直了。
“晴兒,這泥鰍豆腐你是怎麼燒的啊?我的個天,這都燒出境界來啦!”
白老五打量著面前的泥鰍豆腐,一臉的新奇。
豆腐,切成中規中矩的小方塊,煮熟後一點都沒散開。
而泥鰍,卻鑽進了豆腐裡。
豆腐的清香跟泥鰍的鮮美,以高溫為橋樑,油鹽蔥姜為溝通,最後達到質的昇華。
那湯,乳白乳白的,跟米湯似的。
白老五都捨不得動筷子了。
“晴兒,這泥鰍鑽豆腐,回頭你可得好好教教白叔我,我也要讓它鑽一回!”他道。
楊若晴欣然一笑:“沒問題啊!”
駱風棠和楊若晴招呼著白老五落座,楊華忠從堂屋門口走了進來。
開飯前,楊華忠去老宅那邊請老楊頭過來喝盅酒。
這會子,就他一個人回來了。
“爹,我爺呢?”楊若晴趕緊問。
楊華忠搖了搖頭。
楊若晴訝了下,咋,四嬸那事過去都好幾日了,老楊頭是覺得沒臉出來轉悠?
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