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頭,便不再多問,專心致志的看。
灶口,駱風棠一邊打理這灶膛裡的柴火,眼角的餘光掃過鍋臺邊的白老五。
但凡吃過晴兒做的菜的人,沒有誰的嘴不會被勾住的。
嘿嘿,軍頭就是下一個了。
鍋臺邊。
楊若晴操著鍋鏟,把鍋裡的五花肉熬製成一個個卷窩窩的形態。
然後把它們擼到一旁,在露出來得底油裡,放入蔥薑蒜末和辣子,放鹽,接著就是一通煸炒。
煸炒出香味的時候,又舀了一勺子邊上的辣醬擱進去,接著炒。
直到肉片的顏色染成了那種有人的蜜色,融合後的香味兒散發出來,瀰漫著整間灶房。
這才裝盤起鍋。
雙手奉送到白老五的面前,笑吟吟道:“白叔,請嚐嚐,再指點一二。”
白老五眼睛直勾勾盯著她手裡端著的炒肉。
晌午吃飽了飯的他,這會子竟然忍不住口水狂流。
嗅著這香味兒,就跟餓了三四日的人似的。
啥話不說,抄起筷子一筷子捅進去,夾了一筷子五花肉放到嘴裡大口咀嚼起來。
太好吃了!
天天吃肉,花樣翻著新兒的來。
就沒吃過這麼好吃的肉!
一塊下肚,他卻更餓了。
迫不及待的又吃了第二塊,第三塊……直至最後一塊!
再然後,盤子裡的蒜和辣子都被他挑出來吃到了肚子裡。
再要去夾,盤子已經見底了。
他一副不滿足的樣子,“咋就沒了?”
楊若晴笑:“白叔,這一盤都進了您一個人的肚子裡了,我還等著您給建議呢!”
“啥建議?”白老五問。
隨即恍然,他一擺手。
臉上激動得紅潮尚未褪去:“我的建議就一句話,多煮點飯。”
“啊?”
“這菜,又鹹又辣又香,忒下飯了。炒這菜,我白老五能吃他六碗飯!”他道。
楊若晴回過味兒來,抿嘴笑了。
她知道,自己這道川香回鍋肉,成功戳中了白老五的爽點。
想要釣大魚,這可是第一步。
這邊,白老五迫不及待的追問她:“晴兒啊,我瞅著你這做法跟我炒的也差不多呀,佐料啥都是一樣的,咋味兒天才地別呢?”
楊若晴道:“白叔你太抬舉我了,只要您喜歡吃,我就很高興了。”
“喜歡,喜歡,你白叔我別的愛好沒有,就喜歡吃!”他道。
楊若晴接著道:“若是這樣,那下回我再給您做別的菜,橫豎我這趟要在秀水鎮多呆些時日。”
“當真?”
白老五眼睛頓時一亮,剛按下去得胃口,再次蠢蠢欲動起來。
楊若晴點頭,用玩笑的口吻道:“我忽悠誰也不敢忽悠白叔您啊,您可是我家棠伢子的軍頭呢,就請准許我賄賂您一把吧?”
白老五笑著道:“好說好說。”
然後他又轉身對灶門口的駱風棠道:“你小子,好福氣,找了個會燒菜的媳婦,有口福啊!”
駱風棠的臉上終於露出了憨厚的笑容。
“我老早就覺著我有福氣,嘿嘿!”
灶房裡三人都笑了。
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