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，你帶著兩個弟弟去歇息，娘去燒水燒夜飯。”孫氏說道。
“娘，還是你帶著弟弟們去歇息吧，我來伺弄夜飯！”楊若晴提議。
“也好！”
於是，娘幾個分頭行動。
楊若晴把瓦罐裡全都添上了冷水。
灶臺上，鑲嵌在兩口燒飯炒菜的鍋中間，還有大大小小三隻瓦罐。
這些瓦罐，用處可大了。
可以用來燒水，供一家人的喝水和洗澡。
還可以用來盛米湯，燉湯啥的。
有一口最大的瓦罐，日後是用來熬豬食。
楊若晴考慮到大家爬山都出了汗，夜裡都得好好洗個熱水澡，於是便把這大大小小的瓦罐全都添滿了水。
夜裡做點啥吃的呢？
她又開始琢磨起來。
有點累了，不想太麻煩。
突然想到上回去趕集，稱回來的那十來斤麥子粉。
楊若晴回屋舀了六人份的，又拿了兩隻雞蛋來，打算夜裡貼蔥花雞蛋餅來犒勞家人。
麥子粉裡打入兩隻雞蛋，一把蔥花沫子，撒入一點鹽星子，再兌換涼水開始攪拌。
因為是貼薄薄的，類似於麵皮的那種軟餅。
所以，不需要揉成麵糰，只要把它們攪拌成半流質狀的液體就成了。
然後往灶口塞柴禾，燒熱鍋。
抄起絲瓜饢沾點菜籽油，圍繞著鍋底的部位利落的刷一遍兒，保證不粘鍋就成。
接著，再用瓢舀著雞蛋麵液，倒入鍋裡。
就跟煎雞蛋那般淋下去，沿著鍋口的地方從上往下，淋成一圈……
混合了雞蛋的面液，在高溫的烘焙下，迅速凝結成固體，貼服著鍋面。
楊若晴估摸著火候，掄起鍋鏟挑起雞蛋餅的兩側，然後雙手齊出，跟曬被子似的，給它們調了個邊兒。
看似簡單的調邊兒，其實最考驗手速和技巧了。
嘿嘿，單身狗手速極快，楊若晴這調邊兒，溜得很哪！
巨大的圓形雞蛋麵餅，整個而起，沒有半點破裂。
而且，之前貼著鍋的那一面，已經呈現出恰到好處的金黃色澤。
把盆裡所有的面液貼玩，鍋臺上的小簸箕裡，已經堆放著厚厚一疊雞蛋餅。
香噴噴，熱騰騰，雞蛋和蔥花點綴其中，只一眼，足夠勾起人的食慾。
摺疊得就跟一張張小被子似的，碼放整齊。
考慮到就這麼嚼麵餅有點單調，楊若晴又取了一些前段時日醃製的婆婆丁和薺菜來，剁碎，放點醬油，醋，和幹辣子，做成了一道開胃的小菜。
這樣一來，吃的時候，可以一口麵餅一口辣菜。
還可以把辣菜包裹在麵餅裡面呢！
當她把麵餅和辣菜端到隔壁屋子的時候，剛好趕上楊華忠詢問今個半山腰，楊若晴大安姐弟跟二房人鬧不快的事。
“二哥太不像話了，這是第二趟要對我家孩子動粗！一個長輩，咋能這樣！”
楊華忠陰沉著臉，非常的不悅。
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