第128章 為票票和打賞，三更!

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“如此一來，我的顧客群必然會減少。所以，我希望你們能在每一塊豆腐的進價上，給予我們適當的抬價，大家各讓一步，互惠互利嘛！咋樣？”

周大廚認真的聽著楊若晴的話，心裡的算盤打得噼啪作響。

就方才來看，一塊豆腐，其實就可以烹飪出一盤麻婆豆腐來。

這樣稀罕的豆腐，味道又好，肯定飽受顧客們的喜歡。

周大廚已經在心裡將麻婆豆腐每盤的定價定在了二十文錢。

“楊姑娘，要不這樣吧，每塊豆腐，我給你四文錢的進價。”

“老是一道麻婆豆腐，顧客們也有吃膩歪的時候啊！你再免費贈送我們酒樓幾樣用豆腐做食材的菜譜如何？”

周大廚商量道。

楊若晴原本是打算抬價到每塊豆腐三文錢，沒想到周大廚主動定為了四文，她當然不會拒絕！

於是欣然點頭：“可以，等我們契約擬定好了，我再免費送周大叔幾樣菜譜便是！”

於是，兩個人坐下來，開始細談豆腐的供應事宜。

楊若晴從周大廚口中獲悉，清水鎮的聚味軒酒樓，只是一個分摟。

縣城還有兩家規模更大的酒樓，都是叫聚味軒。

周大廚在聚味軒這樣一個連鎖酒樓的管理中，都是能說話算數的。

所以，她接下來要供應的豆腐，不僅是這鎮上的，還有縣城的兩家。

“我們家沒有馬車也沒有牛車，運送豆腐去縣城，八十多里地怕是有些困難啊！”楊若晴如實道。

周大廚擺擺手，笑道：“運送豆腐去縣城，這個不牢楊姑娘操心。你們只需要每隔兩日，便將豆腐送來鎮上的酒樓，我們自會有自己的配貨渠道送去縣城。”

楊若晴點頭，如此最好，省了她的事了。

就著一些細節方面商議了一番後，最終擬定了契約。

根據契約內容，契約期限是一年。

在這一年內，春秋冬三季，楊若晴家每隔三天，便要給清水鎮的聚味軒運送一批豆腐。

夏季，是兩天一次。

四季每一次運送豆腐五十斤，照著每塊豆腐標準的半斤重量來算，便是一百塊豆腐。

一百塊豆腐，清水鎮的酒樓留二十塊，剩下的八十塊豆腐，全部送去客流量多的縣城酒樓。

一百塊這數目是暫定的，後面會根據顧客們的口味和喜好，再來進行數量的增減。

貨款按次結清，酒樓方面保證絕不拖延。

楊若晴這邊也要做出保證，那就是在契約期的一年內，不得去瓦市售賣豆腐，不得對其他酒樓輸送配貨。

商議完成，雙方都沒有異議，楊若晴和周大廚分別在契約上按上了指印，契約一式兩份，各自收藏。

末了，楊若晴又提出要補充一條額外的條款。

那就是，每一批豆腐送到酒樓後，為了保證食材的安全，都需要酒樓裡專門負責監督食材安全方面的夥計來檢測。

確保豆腐穩妥，雙方才可完成交接。

這條，也得了周大廚的同意。

“楊姑娘看著年紀尚小，這處事倒是極其穩妥嘛！”周大廚摸著下巴笑呵呵道。

楊若晴淡淡一笑：“病從口入，吃的東西，還是慎重一些為好！”

大鬼好送，小鬼難纏。

在楊若晴看來，凡事還是要多留個心眼的好。

周大廚雖是這家酒樓能說了算的，可是他不能方方面面，事無鉅細都兼顧到。

宋採辦是後廚的採辦管事，今個又接了怨。

人心難測，保不齊會背後在豆腐裡做手腳。

所以，楊若晴要徹底杜絕這些，防患於未然！