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大白的話讓楊華梅很欣慰，“大白，你樂不樂意接替你爹的差事去村後學堂裡做事啊？一個月賺一兩多銀子呢，逢年過節也有紅包，平攤下來每個月都能穩穩當當賺二兩銀子。“
“家裡這塊讓小黑去做農活湊合著，我也能種點菜園子養些雞鴨豬來貼補家用，咱一家人這日子也能過得紅紅火火的。“
“娘，你是說，讓我頂替我爹當初的差事去學堂看門和打掃嗎？”
大白以為自己聽錯了，又問了一遍。
楊華梅連連點頭，殷切的望著大白。
大白笑了笑，“娘，你的好意兒子心領了，一個月二兩銀子在咱鄉下村子裡，也確實能過日子。”
“可是娘，兒子有更大的抱負，我想讓娘體體面面的回孃家，想給我的孩子們一個舒適的家，我還想照拂弟弟，給咱老王家掙臉子，讓我爹在九泉之下也能高興。”
“所以娘，學堂的差事我是不會要的，我是個男人，我要憑自己的本事出去闖一闖，掙錢養活你們，”
“再說了，學堂那差事當初是晴兒表姐顧念我爹的身體不好，沒有收入，所以特殊照顧的，基本上就是她在養著。”
“再好的親戚，那也是拿人手短，情分也會一點一點淡，爹走了，我去頂替，這不是要求人家養完咱家一代再接著養第二代麼？沒有那樣的道理！”
大白一番話下來，曉之以情動之以理，不管是從大處還是小處，從遠處還是近處來看，都說得楊華梅啞口無言，卻心服口服。
“大白，還是你看得透，看得遠。”
“兒子啊，娘上了年紀，又是一個沒念啥書的婦道人家，遇到難處總是想著去求人，娘錯了。”
“從今往後，娘都聽你的，這個家，你來拿主意。”
“娘，使不得使不得，兒子還是得聽孃的，孃的經驗比我多。”
“好，好，我家大白真的懂事了，娘做夢都能笑醒了，你爹在那邊……也能瞑目了。”
西屋裡好一陣的母慈子孝啊，安撫好了楊華梅，大白去了灶房幫紅梅燒晌午飯。
紅梅問大白：“這牛肉咋個吃法？”
大白說：“你想咋吃咱就咋吃，都依你。”
紅梅嗔了大白一眼，“成，那你去拿幾隻土豆過來，咱紅燒，記得要挑個頭大的。”
大白一口氣抱了七八隻拳頭大的土豆過來，兩口子湊一塊兒削了皮切成滾刀塊，放到牛肉塊裡一鍋燜了。
紅梅拿了兩隻碗過來，裝了四碗土豆燜牛肉，碗是吃飯的碗，不是很大，每隻碗裡大部分都是土豆，撐死了七八塊牛肉。
但是這樣堆放在一塊兒，再來點青紅辣椒和香菜做點綴，還別說，看著都讓人饞得慌。
“大白，這三碗給隔壁你小爺爺家送去，就說是給他們家孩子們打打牙祭的。還有一碗送你爺屋裡去，讓他提前吃。”紅梅說。
“啥？你給我爺送那就罷了，咋還給我小爺爺家送呢？”大白不解的問。
紅梅嗔了他一眼，“你個傻子，咱往後可是要在這兒住好長一段時日呢，沒了你小爺爺一家的幫襯，咱行麼？快去快去！”
(
大白瞬間明白了，朝紅梅豎起手指頭：“我自認自己已經夠聰明瞭，沒想到你更聰明，得嘞，我這就去送。”
大白拿起碗屁顛著去了。
出門的時候特意遮擋了一下，沒讓小黑看見。
王洪濤家也正在做飯，過完了元宵，家裡過年的葷菜啥的基本也吃了個差不多，飯桌上的菜漸漸的又恢復成蘿蔔白菜鹹菜了。
老爺們有兩塊鹹肥肉和炸的豬皮下酒就不錯，老孃們吃點油梭子炒白菜，孩子們是麻油雞蛋羹。
這個飲食標準是
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