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歲了,開始懂事了,而且咱做家長的,也不能啥都大包大攬,左大哥你覺得呢?”楊若晴反問道。
左君墨點點頭:“嗯,問問孩子自己的想法也是必須的,晴兒你是一個好養母,大志遇到你,是他的福氣。”
楊若晴有些不好意思的笑了笑,“左大哥,你就別誇我了,汗顏。”
“那啥,你先坐著,又或者自個去外面轉轉都行,我得去燒晌午飯了,燒你愛吃的菜!”
楊若晴俏皮的眨了眨眼,並站起身來。
左君墨也跟著站起身來:“那我就去三叔的田地邊轉轉,看看這邊的莊稼長勢如何。”
楊若晴抬手指著左君墨身後的堂屋牆壁:“好啊,你去吧,記得把那邊牆壁上掛著的麥草帽子戴上,出日頭就遮光,下雨就擋雨,一舉兩用嘿嘿……”
楊若晴先是去後院抓了一隻老母雞,利落的清理乾淨。
雞肚子掏空,往裡面塞進生薑大蒜八角茴香花椒粒香蔥這些東西,然後又用醬油米醋鹽菜籽油糖等調料調出醬汁。
將醬汁均勻的塗抹在雞身上,將它放在一旁靜待入味。
另一邊,她採摘了這個季節的新鮮粽葉回來,洗乾淨,用粽葉把老母雞包裹起來。
包裹了裡三層外三層的,最後又用攪拌均勻的泥巴把這粽葉包給緊緊包裹住。
灶房門口早就挖了一個小土坑,放進粽葉叫花雞,上面培土,然後擺上樹枝和硬柴開始燒。
這種吃法是上回駱風棠回來的時候教的,他是從西南那邊帶回來的吃雞的新法子。
這小土坑也是他親手挖的,上回做了兩隻叫花雞,駱寶寶都不夠吃。
這是楊若晴第一回做,但願成功。
灶房裡,楊若晴接著忙活,先前掏出來的雞雜碎跟小雞蛋一塊兒爆炒,加入紅通通的幹辣子和菜園裡新鮮的青辣椒。
最好就是再放點小米椒以及泡椒進去,拍點芹菜段子,出鍋的時候,香辣,酸爽,特別的下飯。
當然了,除了用爆辣的農家下飯菜來招呼左君墨,楊若晴還做了糖醋里脊,紅燒排骨,雞蛋炒蝦仁,以及這個季節的時蔬。
讓小玉去跟隔壁院子的楊華忠打了招呼,又跟駱鐵匠那裡也說了,讓兩位男性長輩晌午過來吃飯,陪左君墨喝酒。
晌午的時候,楊華忠和駱鐵匠他們全都過來了,楊華忠還帶來了一罈子好酒。
“這是上回清明節得時候辦酒席剩下的酒,今個君墨來了,咱好好的喝幾盅!”楊華忠拍著左君墨的肩膀,很是高興的道。
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