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晴忍不住詫異的看了他一眼，五叔是我肚裡的蛔蟲嗎？啥都被他被說出來了。
“一切隨緣吧，五叔，咱回去。”
小安送何蓮兒回老家，順便去熟悉下路，也好方便以後去鄉下探望何家雙親。
劉雪雲那邊，楊若晴也派人去喊他回來了，現在就等劉雪雲回了慶安郡，就可以動身返回長坪村。
小安這邊的事兒告一段落，楊若晴留在酒樓裡等待劉雪雲回來的這段時間，她終於做了一個東家該做的事兒。
把酒樓的大小管事召集到一塊兒，好好的開了個會。
在會上讓每個版塊的管事頭目詳細說了自己負責的差事，針對營業過程中出現的一些問題，有針對性的提出意見，明確責任，強調獎賞懲戒制度。
最後的總結髮言，交給楊華洲這個掌櫃。
一個會議開了將近三個時辰，中間休息過兩回，每回不超過一碗茶的功夫。
等到會議結束，楊若晴這個東家還讓後廚準備了一桌豐盛的飯菜，召集參會的管事們一塊兒吃了個飯。
張弛有度，軟硬兼施，大棒與甜棗政策並存，這半天的會議下來，楊若晴這個極少露面的年輕東家在他們心目中的形象更加深入了，威懾也更深。
私下裡，楊華洲找到楊若晴，對她豎起了大拇指。
“晴兒你是這個！”
“那個管事們一個個都是人精，當差是有一套，但滑頭也是真的滑頭，我原本還有點擔心你年輕，又不常來，好多面孔都是後來新換的，怕你鎮不住呢，沒想到你這麼厲害，五叔真心佩服！”
楊若晴起身給楊華洲倒了一碗茶，對他的誇讚只是淡淡一笑。
“朝堂上的風波我都捲進去做過弄潮兒，區區一個小酒樓算什麼！”
當初開酒樓是為了賺錢，讓家人過上更好的日子。
倒了如今這個地位，錢對於自己來說不過是一堆數不清的數字。
開酒樓，簡直就是玩票。
但既然開了，依楊若晴的性格也不可能說關就關掉。
畢竟這酒樓不僅是當初清貧時候的起點，也是承載著無數家庭生計的重要渠道。
前堂的管事和夥計，後堂的廚子，每個人都依附著酒樓謀生，有的甚至是家裡的頂樑柱，酒樓沒了他們也就失業了，短時間內沒了入賬，家庭裡的許多計劃，甚至家庭成員的命運都會因此而改變。
所以，即便是玩票，酒樓也不能隨便關掉，就這麼開著吧。
而且，還能盈利呢！
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