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在駱風棠心裡七上八下,閃過無數種不好猜測,卻又不得不先趕去皇宮跟齊皇那裡覆命的當口,另一個當事人楊若晴則出現在城東最繁華的景天大道的某家老字號煎餅鋪子裡。
這條大道上車水馬龍,人來人往,熱鬧得不得了。
大道兩邊形形色色的鋪子裡,也都是顧客如雲,進進出出。
唯獨楊若晴此刻站著的這家煎餅鋪子,卻有些冷落了,跟這周遭的喧鬧有些大搭調。
此刻,有些破敗的大堂裡,正中間擺著一口半人高的火爐子,上面架著一塊大鐵板。
一側的木案上,放著一團揉好的麵糰。
大堂裡包括楊若晴在內,星星點點三五個顧客分散著坐著,有的在埋頭吃餅,有的則跟楊若晴一樣好奇的看著火爐子後面那個正在現場表演做餅的中年男子。
該男子,目測一米五,不可能超過一米五五。
女人一米五五的身高顯得嬌小玲瓏,並沒有什麼礙眼,也不會顯得很矮。
可是這一米五的身高放在一個男人的身上,就咋看咋矮,好像比那煎餅的火爐子就高出一個頭。
不過,矮只是外形,做餅的這個中年男子的模樣還算周正,做事也很乾淨利索。
揉麵,捏餅,磕雞蛋,把蛋液混合著蔥花鹽星子以及肉沫啥的一塊兒順著那筷子挑破了一個洞的餅口小心翼翼的灌進去,能做到一滴不落。
拉風箱,讓火爐子裡的火勢更猛一些,將鐵板上的餅兩面都刷上油,嫻熟的上下翻轉著,待到兩面煎得金黃,他便依照著顧客們的口味,塗抹上辣醬或者甜醬,或者自家秘製的花生醬什麼的,最後放在一隻盤子裡送到顧客們的面前。
“姑娘,你的辣醬雞蛋灌餅來了,請您慢用。”
楊若晴看得入神的當口,有聲音和香味兒傳入她的感官,讓她回過神來。
便見那中年男子已經把她要的雞蛋灌餅送到了她的桌上,另外,還額外給她送了一碗濃香四溢的大麥茶。
“多謝掌櫃的,敢問多少錢?我現在結賬。”楊若晴道。
外面小攤販們那裡的餅,一般的就四文錢的樣子,新增雞蛋或者其他肉串啥的,撐死了也就六七文錢。
這鋪子地理位置是真的好啊,只可能老闆似乎沒啥心思,所以把鋪子經營得有些破敗。
算上這店鋪的成本在內,雞蛋灌餅撐死了也不會超過十文錢吧?
所以楊若晴在詢問的同時,已摘下了腰間的荷包,準備抓一把銅錢出來。
豈料,面前的矮子掌櫃竟然擺了擺手,“不用給了姑娘,這隻雞蛋灌餅就當是我請你吃的,請你記住我們武家灌餅的味道吧,我就很開心了,因為明日,我就不打算再做灌餅了。”
“啥意思啊?”楊若晴詫異。
這家灌餅鋪子的名字叫‘武記灌餅’,看門匾還有兩邊提的字,這家鋪子應該是有傳承的專門做餅的鋪子。
“掌櫃的,你為啥明日起就不做了啊?東家有喜?”楊若晴問。
面前的武掌櫃苦笑,擺了擺手,“沒有,就是不想做了,沒意思。”
“姑娘你慢用,我再去那邊招呼下。”
他轉身就走了,去了那邊免單,看著他這副不想多說的樣子,楊若晴也沒有跟上去追問。
而是埋下頭來咬了一口手裡熱香的雞蛋灌餅。
嗯,不得不說,這雞蛋灌餅味道是真心的好吃啊,蛋液裡面不僅有蔥花,鹹肉沫子,還有蝦皮和一些剁碎的蔬菜丁。
吃起來脆響可口,鹹淡適中,再配上大麥茶,這種雞蛋灌餅她若是敞開了肚皮,能一口氣吃五個還不帶喘的!
餅吃完了,但她還是坐在那裡慢慢的喝著茶,目光打量著這大堂四下,一
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