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看著周大廚這幅憂心忡忡的樣子，楊若晴已經猜到了七七八八。
“咋，周大叔你是不是想說酒樓的生意最近差了？”楊若晴喝了一口茶，抬起頭來，微笑著問道。
鎮上酒樓現在是周大廚做代掌櫃，幫著楊若晴打理一起。
聽到楊若晴問，周大廚怔了下，隨即一臉焦急的道：“是啊，這生意可不是差了一星半點，是差了一大截啊！”
楊若晴點點頭，“是跟蟲災有關係，生意不景氣也正常。”
周大廚點點頭：“可是晴兒，這生意不景氣，進項少了，可咱要維護這大酒樓，還有這麼多夥計管事們的吃喝工錢，這就是一筆不小的支出啊。”
“所以呢？”楊若晴問。
周大廚道：“我看鎮上好幾家跟咱天香樓差不多規模的酒樓，就開始解僱夥計了，只留下用得著的人，這樣可以有效的節省成本……”
楊若晴笑了笑，“周大叔，你的意思是說，咱酒樓是不是也透過裁員來節省成本？”
周大廚點頭，“嗯，我是有這個打算，不這樣下去不行啊。”
楊若晴沒說話，坐在桌邊，手指輕輕撐著太陽穴，做思忖狀。
雅室雖然關著門，但是雅室外面卻聚攏了好幾個夥計和管事的。
他們在那裡屏住呼吸偷聽雅室裡面的對話，一個個此刻心臟都緊張的收縮在一起。
雅室裡一直沒有動靜，時間緩慢的過著，外面的夥計們腦門上都滲出了冷汗。
最近一段時間發生的事情，酒樓的現狀，周大廚的打算，他們都心知肚明。
人人自危，都在忐忑。
雅室的門突然開了，周大廚陰沉著一張臉出來，看到潛藏在門口的這幾個夥計，他的皺起了眉頭。
“學啥不好學人偷聽？”周大廚喝問。
門口的幾個夥計嚇得趕緊一鬨而散。
周大廚又轉身回了雅室，把門重新關緊，對楊若晴道：“這些夥計們，最近做事也有些偷懶賣壞了，大不如從前，菜洗不乾淨，桌子也擦不順溜，我看到就來火。”
“酒樓生意都這樣了，還養著這麼多吃閒飯的，真的還不如學其他酒樓減員。晴兒，你就拿個主意吧，你只要點個頭，惡人我來做。”
楊若晴放下手來，對周大廚道：“周大叔，首先，我很感激你這樣設身處地的為我著想，這真的是最難能可貴的，更一步證明我把酒樓交給你打理，是明智得選擇，你如此的盡心盡力。”
聽到楊若晴的話，周大廚愣了下，隨即有些不好意思的笑了笑。
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