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“安樂,哥哥,好了沒?”

五歲的李芹,四歲的李綠,還有三歲的李安業幾個小蘿蔔頭眼巴巴瞅著李安樂,這等了半天了口水都流乾了。

“快了,快了。”

要說熬糖還真是一熬人的活,這都熬了快十來個小時了,幸好家裡兄弟多,不需要他動手,要不光是攪拌就要命了。

“這孩子竟然會熬糖,可真沒想到。”

“書上學的。”

李安樂挑起泛黃的粘稠糖漿,差不多了。“安居,準備竹匾子。”

“來了,來了。”

“玉米粉多搞點。”

“放心吧。”

“開始出糖了。”

一群小娃子拍著小手,大人也好奇過來瞅瞅,熬糖,多少年沒見著,這年月可沒有幾家有這麼糧食糟蹋。

“還真甜呢。”

李國喜直接摸了一條黃瓜沾了一口糖漿塞嘴裡。“好吃,這怕是不少吧?”

“沒多少,五六斤的樣子。”

李安樂一邊撈這糖放到玉米粉上,炒熟透的玉米粉香和糖香甜味道,別提了多誘人了,幾個小娃子恨不得趴上去。

“別碰著,燙到了。”

“這些孩子。”

幾家大人也湊著過來。“熬的可真好看,黃橙橙的。”

“先晾會。”

總算弄完了,天色都黑了,可惜韓榮榮等了半天沒吃著,只能等明天過來再吃了。

“真累死我了,這糖怕是賣個三五塊錢一斤才夠本吧。”

李安樂擦擦汗水,真夠累人,沒法子快好的這一會需要他來把控,別人不懂咋弄。

“這孩子,三五塊那不如買著糖吃了。”石琴拍了下兒子淨瞎說。

“安樂,你用了多少玉米?”

“十五斤。”

“還有一二斤麥芽。”

“玉米一斤才多少錢,麥子也不高啊,這麼算熬糖不虧。”

“還有人工,柴火。”

“這麼一算是不少。”

李國壽說道。“怕是得二三塊錢成本,熬出五斤糖來,八毛一斤賣的話,這才賺個一塊幾毛的。”

“這還少啊。”

王秀蘭白了一下李國壽。“上工一天才賺二毛,三毛,你啊,這才過幾天好日子不知道啥是啥了。”

“這熬糖做糖是門手藝,有了就餓不著。”

“咱家現在哪裡需要這個累死人的手藝。”

“啥不累,手藝是能吃一輩子,懂啥啊。”

“我也就說說。”

“吃糖了。”

“先稱稱。”

“六斤半。”

“這傢伙差不多出了四成糖,這挺高的啊。”

“三伯,這是用的玉米好,糖分高,一般玉米能出個二成五就不錯了。”

李安樂笑說道,他可是在模擬場裡實驗十多次了,大概出糖幾成心裡有數。

“要說還是安樂你本事,這搗鼓玉米產量高,味道好,連著熬糖都比一般玉米強。”

“啥香味啊。”

“大龍叔,大虎叔,這不安樂熬了些玉米糖,你們嚐嚐。”李國喜笑著招呼李大龍幾人。

“安樂還會熬糖啊。”

“跟著書上瞎學的。”

李安樂笑笑,李大龍和李大虎吃了幾塊糖。“好吃,回頭等過年的時候多熬點,咱們也買點。”

“好。”

“過年大集上的糖怕是還沒有安樂熬的好吃呢。”

“哪裡,這孩子就隨便弄弄。”李國喜笑說道。“等下給你大龍爺和大虎爺包點帶回去給嬸子,李雙他們嚐嚐。”

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