第111章 大喇叭通知農技站專家講課,咋是李安樂
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,買回來了?”
“買回來了。”
“油差點沒買到,還是找了人才買到的。”
李國喜笑說道。
“那就好了。”
“安樂,這薺菜能好吃嘛,苦澀澀的。”李國喜擔心,幾斤白麵,半斤豆油,雞蛋,這可都是好東西,要是做出來不好吃可就太糟蹋東西了。
“放心吧,肯定好吃。”
“安居幫我拔棵白菜。”
李安樂信心滿滿,自己可是學過,那時候是特殊時期,封印在家裡,沒事做,學了幾手。“韓榮榮,薺菜你們摘好洗乾淨了沒有?”
“洗好了。”
韓榮榮說話聲音小小,李安樂嘀咕,這丫頭改性子了,不能吧。“你咋了,凍著了?”
“你才凍著了呢。”
韓榮榮鼓鼓嘴,倒是邊上李棋忍不住笑,韓榮榮根本不會洗菜,忙活半天光幫倒忙了,最後還是李棋和李菊兩人洗的。
“沒事就好了。”
“大姐,你來和麵。”
“好。”
和麵,李棋拿手,跟著媽媽學的。
“我來給薺菜過下水。”
鍋裡燒水,倒了些豆油,又加了點鹽,這樣的話薺菜色好看,而且過了水,苦澀味會減輕不少。至於白菜嘛,同樣操作過水,李安樂幹似模似樣的。
“你真會做薺菜包子?”
“那當然了。”
李安樂理所當然說道。“多簡單的事。”
“簡單嗎?”
韓榮榮嘀咕,剛剛洗菜她都不會,見著李安樂把白菜和薺菜剁碎有些疑惑。“為啥加白菜。”
“你摸摸。”
“摸啥?”
“薺菜和白菜有啥不同唄。”
韓榮榮嘀咕,這有啥不同不都是菜嘛,不過還是摸了摸。“咦,薺菜感覺有些幹,白菜水分多一些。”
“那就對了,光是薺菜會顯得特別幹,不好吃,加點白菜就好了。”
李安樂得意說道。“該弄雞蛋了。”
“還要加雞蛋。”
“當然了,不光光雞蛋,還有加蝦米,不然不好吃。”
韓榮榮一臉無語,還說薺菜,這都成了蝦米雞蛋餡的了。“去問問,安廣他們把蝦子摘好了沒有?”
“知道了。”
豆油一熱就倒雞蛋,不等定型快速攪拌一下,雞蛋成小小丁丁狀,直接加進去就行了。“蝦米好了。”
“直接倒進陶盆裡。”
“好。”
“好香啊。”
“那是。”
李安樂得意說道。“加了點豬油,吃著更有味道。”
餡料調好了,面發酵的差不多了,李安樂順手就把事情交給了大姐李棋和小姑李菊了。“原來你也不會包包子。”
“誰說的,我只是不樂意包。”
說話,隨手來了一包子皮,快速的包了一漂亮花褶皺包。“安樂,你這個包的真好看。”
“其實挺簡單。”
“大姐,你看好了。”
說著快速來了一個,李棋和李菊看了幾次總算學會了。
“哈哈哈。”
“你別學會了,太醜了。”
李安樂看著韓榮榮包子,直搖頭。“我這個老師都不好意思出去跟人說,收了你這個徒弟。”
“哼。”
“我還不信了。”
“別,別糟蹋這麼好的餡料。”
李安樂拉著韓榮榮出了廚房,留下忍著笑的李棋和李菊兩人忙活。
“哼。”
“好了,好了,乖。”
“廚房就不是你
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