第120章 黑鴨太好吃啦！師父來了，瓜就有了！

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來被撒狗糧這麼讓人不爽啊。

買完小蘇打回店裡後。

林旭忙完手邊的活兒之後，架上三腳架，趁著後廚的工作臺，拍攝了一下乾煸肥腸的製作過程。

這道菜其實跟所有乾煸類的菜品一樣。

無非就是前面多了洗肥腸和滷肥腸的步驟。

對於已經有一定烹飪基礎的林旭來說，這些都不難。

拍完製作過程。

林旭又加了一段試吃環節。

他盛了一盤做好的乾煸肥腸端到外面的餐桌上，同時把墩墩抱上去，再在墩墩面前放一盤蒸好的牛裡脊。

一人一貓各自開吃。

墩墩正吃的時候，突然扭臉聞了聞林旭面前的乾煸肥腸，表情充滿了疑惑和好奇，好像在研究為什麼兩盤肉不一樣。

它湊到林旭的盤子前嗅了嗅，又扭臉嚐了嚐自己盤子裡的裡脊肉，隨即將盤子往林旭旁邊推了推。

這是……想跟我換換嗎？

林旭笑著揉了揉這小傢伙那圓滾滾的大腦袋：

“這個又辣又鹹，不適合伱吃，你還是吃牛肉吧。”

“喵——嗚——”

墩墩不情願的跳開了。

林旭起身關掉拍攝裝置。

拍攝結束！

接下來就是抽空剪輯一下，順便上傳到短影片平臺了。

上午十點半。

林旭拿著漏勺，小心的從散發著濃郁香辣味的滷湯中，將鴨頭、鴨脖、鴨翅和鴨掌撈出來，擺在了托盤中。

經過了滷製和浸泡。

原本白色的鴨貨全都變成了黑鴨標準的黑褐色，看起來就非常誘人。

“哇！看上去比周黑鴨的產品要誘人呢，周黑鴨的鴨頭都賣到十多塊一個了，老闆咱們這些賣什麼價格啊？”

出鍋的時候，宋甜甜她們全都舉著手機過來拍照。

這既能收穫一波點贊，同時也能幫店裡做宣傳。

賣什麼價格？

林旭想了想說道：

“鴨頭和鴨掌賣八塊，鴨翅十塊，鴨脖十五一根。”

有六塊錢的虎皮雞爪打底，鴨貨的價格只能在這個基礎上往上加，但又不能加太多，不然顧客們都啃雞爪去了，誰還吃鴨貨啊。

這會兒鴨貨還是熱的，不適合吃。

得等涼了之後香味斂到肉中，那樣鴨貨的味道才更好，肉質也會變得更加緊實。

配著冰鎮啤酒吃起來，簡直就是一大享受。

沒多久。

沈佳悅開車來拉午餐了。

正好趕上店裡吃午飯。

這丫頭趁機坐下來蹭了一波員工餐。

今天的員工餐格外豐盛，有梅菜扣肉，有乾鍋肥腸，還有剁開的鴨翅鴨脖鴨頭和鴨掌組成的鴨貨拼盤。

“哇！這鴨翅膀好好吃，香辣中還帶著一點點的醬香味，嚼起來還很勁道，好想嚯一杯冰鎮啤酒！”

林旭夾了片扣肉放在了這丫頭碗中：

“小孩子家家喝什麼啤酒，你不還得開車嗎？”

人家哪裡小啦？

人家都22歲啦，不僅可以嚯啤酒，還可以結婚生孩子了呢。

哼，臭旭寶！

老把我當成小孩子……

有本事你寵我一輩子啊！

香辣的鴨翅吃完，沈佳悅又夾起鴨頭啃了起來。

相對於鴨翅來說，鴨頭可啃的部位更多。

口感也更加豐富。

比如軟糯美味的鴨腦，嫩滑多汁的鴨眼等等，這些部位全都香辣味美，吃得她連呼過癮：

“這會兒要來一塊冰鎮西瓜就好了。”

不讓人家