第063章 所以說,還是單身好!飲品上新!
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熊貓哥,是店裡的粉絲團團長。”
這種小飯店也有自己的粉絲團了
徐新華有些詫異,不過還是起身向潘達問了聲好。
“你好潘總,以後請多關照。”
潘達哈哈一笑:
“什麼總不總的,其實我更感謝林老闆,要不你提供了景區,這次我估計要賠不少錢,現在好了,非但沒賠錢,反而還能賺幾萬。”
景區門票便宜,加上餐飲什麼的也都不貴,結賬後潘達居然還剩了七八萬塊錢。
原本鐵定賠錢的生意就這麼賺了一筆,讓他很是暢快。
當然了,景區那邊也賺了不少錢,昨晚跟家裡聯絡的時候,陳美娟說至少能賺十萬,就這還沒算賣出去的山貨土產呢。
而且透過這次接待讓景區也打響了知名度。
據說好幾家企業正在聯絡景區的團體票,打算帶員工去團建。
“林老闆,既然來新人了,是不是又要上新品了”
雖然這幾天潘達不在京城。
但店裡一舉一動他都在網上關注著呢。
之前林旭做酥肉的時候就承諾過,店裡人手不足,所以沒法上新酥肉和飲品。
現在既然有了新員工。
那酥肉和飲品也應該提上日程了吧
林旭笑著說道:
“下午會試著上新一道消暑飲品,先試試情況,我們後廚這邊也得磨合一下,至於酥肉,等磨合好了再說吧。”
潘達一聽。
立馬在林記美食的話題中發了條動態:
“最新線報:下午店裡會上新一道消暑飲品,想喝的記得來早點啊,感覺會限量供應。”
發完後他又開啟微信。
噠噠噠的給吳可欣發了條訊息:
“下午林記會上新一款飲品,需不需要我幫你提前買一份”
“真的那太好了,我正準備下午去店裡直播呢,到時候正好跟林老闆商量點事兒,順便請你吃飯哈。”
下午三點。
林旭把餐桌上那些醋壺裡的醋全都倒進鍋裡,做了大半鍋熗醋。
相對於拌麵汁來說,熗醋的做法更簡單。
把蔥姜香料炒香後倒入陳醋,然後煮一煮熬一熬,再放入幾小勺提鮮用的白糖就可以倒出來冷卻了。
等溫度徹底降下來之後,撈出蔥姜香料即可食用。
熗醋做好後,林旭從儲物間拿出之前採購的幹烏梅、幹山楂、陳皮、桂花、甘草和黃冰糖,開始準備熬酸梅湯。
這是一款流傳很廣泛的消暑飲品。
不過市面上很多酸梅湯都是直接用香精勾兌的。
喝起來只有甜膩感,沒有清涼消暑感。
“烏梅去油解膩,桂花化痰散瘀,甘草清熱解毒草,山楂降脂降壓,冰糖益氣潤肺,陳皮理氣健脾……這是準備做酸梅湯嗎”
高大爺見到酸梅湯的配料,很輕鬆就將這幾位藥品的特徵說了出來。
不知道的還以為他是個退休的老中醫呢。
“早就答應大家上一道飲品呢,既然現在後廚壓力沒那麼大了,就先熬一鍋賣一下試試,行的話明天就正式上新。”
師徒倆在廚房對話的時候。
北四環高架橋的一臺白色保時捷911上。
吳可欣有些擔憂的看著開車的陳燕問道:
“陳總,這事兒有點大啊,要是林老闆不答應怎麼辦”
陳燕笑了笑說道:
“放心吧,公司有悅悅的股份,他不答應就讓悅悅出面。不管怎樣,下期探店咱都要驚爆所有人的眼球!”
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